料理嫌いさんの12月11日の献立〜食材は、もやし・きゅうり・ハム・ピーマン・大根〜

村人ママのmauです。今日は朝からお出かけ。昨日作っておいたおでんでお昼ご飯も楽チン。お義母さんの1品&田舎行事恒例のパック持ち帰りで、予定していたメインは作らずに、残り物処理で終わりました。。。

今日の収穫お野菜課題

・ピーマン

・大根

12月11日の晩ごはん

お義母さんたちが老人クラブでもらったパックの残り

田舎って、集まりがあると、大抵おつまみ系のパックが出るんですよね。そして、大抵ほとんど残って、そのまま持って帰ってくる事になる。。。なので、晩御飯はパックの残り物処理で結構終わったりします。

味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』

我が家の評価　★★★☆☆

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182997

サラダメニューに迷ったときの定番。もやしを茹でて、すぐにポリ袋で味をなじませるので、水臭くならずにしっかり味がつくレシピ。

ピーマンとベーコンの卵とじ（お義母さん手作り）

お義母さんが、晩ご飯の一品に！と作っておいてくださいました。ありがたやー。

おでん（昨日の残りに大根足し）

我が家の評価　★★★☆☆

https://cookpad.com/recipe/3612328

昨日のおでんがまだ残っていたので、みんな大好き大根をちょい足しして、再登場させました。

牛こま肉ときのこの辛味噌炒め（昨日の残り）

我が家の評価　★★★☆☆

https://www.kurashiru.com/recipes/9aa43d08-8505-4308-bc2a-7854e5447865

ッと一品！寒い季節は、豆板醤のピリ辛が特に美味しく感じますね。

白菜とキノコのお味噌汁

12月11日のお昼ごはん

できた！簡単！セブンのおでん出汁の味（昨日の残り）

我が家の評価　★★★★☆

https://cookpad.com/recipe/3612328

ピリ辛きゅうり（昨日の残り）

我が家の評価　★★★☆☆

https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000001280

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。