料理嫌いさんの6月27日の献立〜食材は、鶏ひき肉・豆苗・コーン缶・ゆでダコ・さつま揚げ・かぼちゃ・オクラ・トマト・卵・ブロッコリー・きゅうり〜
村人ママのmauです。土日ですが、旦那さんがここのところ忙しいので、完全にワンオペ育児中。義理の両親と完全同居といえど、自分たちが好きなタイミングで構いにはくるものの、ご飯の準備時などの見て欲しい時間帯は、畑にいて子守もしてもらえず、、、そして、嫌〜な事件発生。ここからはグチですすみません。
現在、お薬で疲れやすい息子は、保育園を半日で切り上げ、少し遊んで早めに私と2人で晩御飯。ジィジバァバは少し遅れて、私達が寝室へ行った後に食事をします。
ワンオペ(義父母のご飯も私が用意)は、結構大変なので、昨日、金曜日の半日とはいえ保育園に息子が行ってくれている間に、土日のワンオペに備え、本日用の冷やし夏おでんを作っておいて、冷やしてあったんです。昨日の晩に食べられると困るので、いつも、その日の「おかずを冷やしているゾーンとは別のところに、わざわざ隠して入れておいたんです。。。
なのに、なのに、昨晩半分食べられてしまっていました。多分、お昼間に、私がおでんの粗熱を取るために、キッチンに出しっぱにしていたのを見ていたんでしょう…あのおかずがないわ〜とお義母さんが探したんでしょうな??おかず、いつも4品作っているので、十分あったと思うんですよ!昨日分だって。
案の定、お義母さんは、焼き魚を食べきれずに、食べくさしが冷蔵庫に入っていました。
そして、あろうことか、いかゲソ大根を、同じ煮物系だからと、同じ鉢に入れてごちゃ混ぜに。。。作った人への侮辱でしかない!
ってか、だからそもそも、食べきれないでしょ!そんなに。なんで探した!十分おかずあるのに、なんで今日の分のおかずまで食べた!!!
今日の朝4時前に起きて、掃除洗濯晩御飯の仕込みを始めようとして、気づき、もう朝から怒り爆発でしたよ。
これからは、いつもと違う場所に隠すだけでなく『〇〇日のおかずです!食べないで!』とまで張り紙しないとダメなんでしょうかね??
もう、色んなことが積もりに積もってストレス溜まってる時に。。。本当、勘弁して欲しいです。
今日の収穫お野菜課題
・大根
・平豆
・きゅうり
6月27日の晩ごはん
豆苗とコーンの皮なししゅうまい
我が家の評価 ★★★★☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075473761.html
ポリ袋で材料をコネコネして、丸めて、電子レンジでチンするだけ!簡単にできちゃう我が家のヘビロテのシュウマイです。
冷やし夏おでん
我が家の評価 ★★★★☆
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18469/
具材を茹でて、ダシに漬け込んで起きます。一晩冷蔵庫で寝かしておくと、よく味が染みます。
ブロッコリーの彩りごまサラダ
我が家の評価 ★★★☆☆
https://recipe.yamasa.com/recipes/2238
ブロッコリーを茹でて、ハムやトマト、コーンと一緒に和えるだけ。今回私は、時短のために市販のドレッシングを使いました。
キュウリとツナの無限サラダ
我が家の評価 ★★☆☆☆
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/307319
きゅうりを切って、塩もみして和えるだけの簡単メニュー。塩もみして、たくさんできるきゅうりをたくさん消費です。
きのこと油揚げのお味噌汁
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。