料理嫌いさんの6月26日の献立〜食材は、鯖のみりん干し・イカゲソ・大根・平豆・油揚げ・きゅうり〜

村人ママのmauです。かなり蒸し暑い季節になってきました。簡単な焼くだけ鯖のみりん干しをメインに、そのほかは冷たいおかずで固めて、なんとか初夏の身体の切り替えを促します。

・大根

・平豆

・きゅうり

我が家の評価　★★★☆☆

簡単魚焼き器で焼くだけのみりん干し。焼き魚は忙しい時のありがたい味方です。

我が家の評価　★★★☆☆

大根を煮る時間はかかってしまいますが、放っておけるので、その間に他の料理をさくさくっと作れます。夏は、ひんやりと冷やして食べるのも美味しいです。

ほっこり！イカげそ大根

我が家の評価　★★★☆☆

とにかくたくさんとれる平豆。毎日のように何かしらに使って消費しています。柔らかくて美味しいので、煮物にぴったりです。

平いんげんと油揚げの煮物

我が家の評価　★★★☆☆

切って和えるだけの超簡単スピードメニュー。しかも、乱切りなので、本当に切るのだってあっという間。箸休め的な1品で、ビールにも合いそうです。

やみつき！無限きゅうり

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立