料理嫌いさんの6月25日の献立〜食材は、豚ロースステーキ・ヤングコーン・キャベツ・きゅうり・人参〜
村人ママのmauです。ヤングコーンとポテトのバター醤油炒め…以上に人気だったようで、かなりたくさん作ったのに、完食されてしまいました。。。お昼ご飯の残り物がピンチ。
我が家の家族は、言葉では言いませんが、美味しかった・普通・美味しくなかったが、大皿の残りで如実に現れるので、、なんだかすごーく嫌ですね。私のお昼ご飯は、ひたすら、人気がなかったおかずの処理で終わります。。。みんな、バランスよく食べてくれー！！！！子供じゃないんだから。
今日の収穫お野菜課題
・ヤングコーン
・キャベツ
・きゅうり
・人参
6月25日の晩ごはん
豚ロースステーキ
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/1778798
HPレシピのような上等なお肉ではありませんが、焼き方だけで、いつものスーパーのお肉が美味しくいただけます。
焼きヤングコーン
我が家の評価 ★★★☆☆
https://beergirl.net/bjrecipe_206/
お義母さんが栽培しているトウモロコシの間引きのヤングコーン。今日のは皮付きだったので、焼いていただきました。。。と言っても、4本だけだったので、息子と他の家族より早めに晩御飯だしで、食べてないんですが（汗）
湯かけキャベツのごまマヨサラダ
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077501945.html
千切りしてお湯かけて絞って、和えるだけ！簡単ごまマヨサラダ。お湯をかけるだけで、カサが減って、たくさん食べられます。
きゅうりとわかめの中華風ごま酢和え
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074961055.html
こちらも塩もみして和えるだけの簡単副菜。忙しい時にありがたいメニューです。
豆腐とレンコンのピリ辛唐揚げ
我が家の評価 ★★★☆☆
スーパーのお惣菜です。子供が半日保育で、忙しいので1品は惣菜を許そう！というなかなかハードな日々が続いています。
6月25日のお昼ごはん
ミニざるそば
我が家の評価 ★★★☆☆
暑かったのと、昨日たくさん作っておいたヤングコーンとポテトのバター醤油炒めが、全部完食されるという以上自体で、、残り物ネタが少なく、、、時間もないので急遽追加しました。
豚ホルモン焼き（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072296288.html
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
