2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧
村人ママのmauです。春めいてきて、家でお義母さんがせっせと畑で野菜を新たに植えてくださっている時期。この時期は、お野菜があまり採れにくいので、スーパーのお野菜や、冷凍してあったお野菜で乗り切ります。 今日の収穫お野菜課題 ・大根（以前収穫して…
村人ママのmauです。だいぶん春らしくなってきました。息子が家にいるので、簡単焼くだけメイン＆早朝の晩御飯仕込みで、なんとか乗り切っています。。。最近、お義母さんがの体にいいから！と豆苗にハマっているご様子。我が家では、2株ずつ購入して再栽培…
村人ママのmauです。今日から4歳の息子が保育園を休んでずっと家にいる日。ご飯の準備の時間、息子がおとなしく1人で遊んでいてくれるはずもないので、朝4時前に起きて、いつもの掃除洗濯旦那のお弁当に加えて、晩御飯の下準備もすませておくことに…朝辛いの…
村人ママのmauです。来週から4歳の息子の保育園が進級準備期間で、家で見られる人はお休みしてくださいねーーーということで、春休み。コロナが流行っているこの時期。スーパーへ子供を連れて行きたくないので、いつも火曜日のスーパー買い出しを金曜日に変…
村人ママのmauです。冬の間に取っておいた大根を、お義母さんがザクザク切って、ベランダで干して作ってもらっていた切り干し大根。本当に大活躍です。大量の切干大根、、、どうしようと思ってましたが、サラダにピッタリ。栄養も豊富だし、かなり使えます！…
村人ママのmauです。いい天気の1日。村では、お義父さんが、田植えに向けて、準備に勤しんでいます。陽も長くなってきて、6時の夕ご飯は、お義母さんお義父さんには早いようで。。。でも、、、すみませんが、家に帰っているのなら、一緒に食べてもらえると片…
村人ママのmauです。寒かった1日。。。そろそろ切れそうだったので、初めてマスクを買うために薬局に並んでみました。1時間強並んだのに、結局入荷数が足りずに買えませんでした（悲）寒すぎて、身体中が震えて、あったかいお味噌汁に救われました。。。 今…
村人ママのmauです。春らしい天気になってきました。冷凍庫に保存してあった塩サバ…食べようと思った時、お義母さんも買ってきてくださって、かぶってしまい、お蔵入り。。。早く消費したいけど、塩焼きはもう前回したしなぁ。。。と検索魔。 こういう時って…
村人ママのmauです。昼から用事があったので、午前中にほぼ作り置きして、昼からは楽チン体制を作りました。午前中から嫌いなご飯作りですが、ほんと、晩御飯準備しなくっちゃ…の憂鬱がなくっていいのかも。 今日の収穫お野菜課題 ・ブロッコリー ・玉ねぎ（…
村人ママのmauです。今日は揚げ物するぞ！と気合いを入れて揚げ物。ほんと、びっくりするぐらい、揚げ物って、みんな好きですよね。食べっぷりが違いすぎて、ちょっとドン引きしてたり（汗）山盛り3皿あったのに、、、全部なくなった。なんだろう、お歳とと…
村人ママのmauです。今日は暑いくらいのいい天気。春が近づいてますね。そして、今週頃から、ヒノキの花粉が飛び交っています。体調がいいと、花粉症の症状も少し楽になるので、しっかりお野菜を食べて、整えたいと思います。 今日の収穫お野菜課題 ・ブロッ…
村人ママのmauです。今日は、4歳の息子が昨日に引き続き、体調不良で保育園をおやすみ。子守しながら、ちょこちょこご飯の準備。ほんと、これがしんどい。。。夜も頻繁に起きる息子と一緒に寝不足。。。早く治しておくれー。 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれ…
村人ママのmauです。今日は、来客にも使えるサラダレシピを試し作り。くるくる巻くだけで、華やかな1品になります。急な来客でも慌てないように、こうしてたまに、おもてなしに使えるレシピを家族で試食してもらっておくと、助かります。 今日の収穫お野菜課…
村人ママのmauです。あったかくなったり寒くなったり…体調が崩れやすい日が続いています。しっかり食べて、季節の変わり目もしっかり乗り越えたいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・水菜 ・サツマイモ（以前収穫して保存してあったもの） ・玉ねぎ…
村人ママのmauです。今日はいい天気…ですが、意外とひんやりと寒い日でした。お昼ご飯は、あったまろうと、定番の卵とじ。ちょっとヘビロテすぎかも…と思いつつ、お昼ごはんなんて、そんなもんですよね。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・ほうれん草 ・大…
村人ママのmauです。スーパーで買った、小さめししゃもがたくさん入ったパックを購入していたので、唐揚げに。量多いかなと思いましたが、唐揚げにすると、結構みなさまパクパク。やっぱり、揚げ物系って、若者だけでなく、お義父さんお義母さん世代の人でも…
村人ママのmauです。いつも晩御飯に、明日のお昼やお弁当のことを考えて、4品は作るようにしているのですが、、今回は、内2品を直前に焼くタイプにしたので、息子が保育園へ行っている間の時間の下準備時間が少し短めにできて、自分の時間を多めに確保出来ま…
村人ママのmauです。今日は日差しが強くて暑いくらいの日でしたね。でも、村の家の中は寒い寒い。。。夏は涼しくていいんですけどね、、、なぜか東向きに建てられている家。太陽とともに、生活する農家の村の家は、朝日が当たるように設計されているのだとか…
村人ママのmauです。今日は、揚げ物！私の実家方式で、他の家族には、席についてもらって、私はキッチン。揚げ終ったものから、テーブルにどんどん出して行き、揚げたてを食べてもらいます。 お義父さんお義母さんは、マウちゃんが食べられないじゃない…とい…
村人ママのmauです。新型コロナウィルスの影響で、外出を控えているので、土日もがっつり家ご飯。。。料理嫌いにとっては、結構な地獄ですね（涙）4歳の息子も外に出られず、不機嫌気味。。。子守しながらのご飯の準備は、辛いですねー。誰かご飯前だけでも…
村人ママのmauです。午前中から用事があって、昼過ぎまで出かけていたので、お昼ご飯は、お義母さんにお願いしてきました。。。お味噌汁も、お昼に多めに作ってくださっていたので、夜作らず楽チン！ 今日の収穫お野菜課題 ・青菜（ターサイ） ・大根 ・白菜…
村人ママのmauです。寒い1日でした。あったかくなったり、寒くなったり…この時期はほんと、体調管理が大変です。 じゃがいもの煮物やお味噌汁で、ほっこりあったまる晩御飯にしました。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・じゃがいも（以前収穫して保存して…
村人ママのmauです。雨です。こんな日は、どんより。お料理もなんだかはかどらず、、、電子レンジを活用した簡単メニューで乗り切りました。 今日の収穫お野菜課題 ・小松菜 ・ターサイ ・ほうれん草 ・サツマイモ（以前収穫して保存してあったもの） 3月4日…
村人ママのmauです。朝、義理の妹さんが、赤ちゃんを連れてプチ帰省して来てくれるとの事で、、お義母さんもお義父さんも嬉しそうでした。可愛い女の子の赤ちゃんに、癒されましたーーー。赤ちゃんってなんであんなに可愛いんでしょう！プクプクがたまりませ…
村人ママのmauです。昨夜は、週末恒例のお鍋だったので、おかず系がほとんどなく、、、色々簡単なもので、品数を稼ぎました。 お鍋って、すごくその日楽なんですけど、、その後やお弁当が大変だったりしますよね。。。 今日の収穫お野菜課題 ・水菜 ・かぼち…
