料理嫌いさんの1月27日の献立〜食材は、鯖・厚揚げ・こんにゃく・里芋・きゅうり・タコ〜

村人ママのmauです。どうも身体がだるくて、眠くてしょうがない周期。スーパーの買い出しの帰りにも、眠くて眠くて…15年のペーパードライバーからの復帰で、やっとあれこれ行けるようになって来た所。まだまだ気を抜けない運転中なのに、眠くなるとは…相当。体調管理も頑張ります！

・長ネギ

・里芋（以前収穫しておいたもの）

我が家の評価　★★★☆☆

フライパンでふつふつ…ご近所さんに鯖を一尾いただいたので、鯖味噌に。3枚におろすの…久しぶりでした。そして、、小骨を取る元気もなく…皆様ご自身でお願いします。

我が家の評価　★★☆☆☆

今日は味噌味攻めになってしまった…ので、お汁をお醤油味にしよう。とても簡単にサッとできて、ボリュームある副菜です。

厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み

我が家の評価　★★★★☆

お昼に、里芋の下茹でをしてくださっていたお義母さん。煮物してくれるのかなぁ？と期待していたら、、晩ご飯直前までそのまま。。。急いで煮物にしました。

我が家の評価　★★★☆☆

カットして、カンタン酢に漬け込むだけ。こんなに楽な副菜は他にありませんね。久しぶり…と思うので、お許しを。

我が家の評価　★★★☆☆

冷やご飯が大量に残っていたので、私が買い物へ行っている間に、お義母さんが、具材を炒めて、チャーハンを作りかけてくださってました。。。

ご飯と卵を投入して炒めて完成！

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立