料理嫌いさんの3月29日の献立〜食材は、かます・レンコン・水菜・キャベツ・厚揚げ・こんにゃく〜
村人ママのmauです。今日から4歳の息子が保育園を休んでずっと家にいる日。ご飯の準備の時間、息子がおとなしく1人で遊んでいてくれるはずもないので、朝4時前に起きて、いつもの掃除洗濯旦那のお弁当に加えて、晩御飯の下準備もすませておくことに…朝辛いのと、夕方の眠気はしんどかったですが、息子にワーワー言われながら家事をするより楽チンでした。。。
今日の収穫お野菜課題
・キャベツ
・こんにゃく（お義母さんお手製）
3月29日の晩ごはん
かます
我が家の評価 ★★★☆☆
魚焼き器でかますの開きを焼きました。焼き魚は、子守をしながらでも簡単にできるメインなので、本当助かります。
れんこんと水菜のシャキシャキサラダ
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073569682.html
レンコンのシャキシャキが美味しい水菜のサラダ。作り置きしておくと、お弁当にも大活躍です。
キャベツと厚揚げの和風煮
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.orangepage.net/recipes/detail_133518
こちらもさっとできる簡単副菜。ほっこりする和風味です。
簡単ヘルシー★旨ウマこんにゃく
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/972401
お義母さんが作ってくださったこんにゃくで、簡単副菜。筍や厚揚げなどなど、他のものを入れ込んでも美味しいですよね。
きのこのお味噌汁
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
