料理嫌いさんの2月17日の献立〜食材は、ほっけのみりん干し・小松菜・人参・鶏ひき肉・ひじき・かぼちゃ・茄子〜

村人ママのmauです。今日はスーパーへの買い出しへ。。なので、晩御飯は簡単なメインになる焼き魚！焼き魚は、本当、助かります。。。メインが焼くだけだと、夕飯前もラクチンだし、下準備の時間も短くなって、助かります。

・小松菜

・人参

・かぼちゃ（以前収穫しておいてあったもの）

我が家の評価　★★★★☆

スーパーの、ほっけのみりん干しを、魚焼器で焼きました。焼くだけ簡単&味がギュッと濃集された干物はほんと、、重宝しますね。

我が家の評価　★★★☆☆

彩りが綺麗で、ひじきや緑黄色野菜なども入った栄養満点のおかず。お弁当のご飯のふりかけ代わりにもおすすめです。

ひじきと小松菜の甘辛そぼろ

我が家の評価　★★★☆☆

切って煮るだけ鍋任せ。メニューを考えるのが面倒になったので、これ。

我が家の評価　★★★☆☆

スライスして焼いて、漬け込むだけ。焦げないように注意しながら焼くのがすこーし面倒ですが、トロトロ茄子が美味しい一品。

焼きなすのごまだく♡中華南蛮

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立