料理嫌いさんの7月4日の献立〜食材は銀塩シャケ・きゅうり・プチトマト・ニラ・ジャガイモ〜

村人ママのmauです。ニラがたくさん収穫できました。チヂミって、家で簡単にできるんだ…と最近お昼のメニューにヘビロテです。ニラをしっかり食べて、スタミナUPで夏を乗り切ります！

今日の収穫お野菜課題

・きゅうり

・プチトマト

・ニラ

・ジャガイモ

7月4日の晩ごはん

銀塩シャケ

銀塩シャケを魚焼き器で焼くだけ。焼き魚はカンタンで美味しい1品。

アスパラ&トマトの絶品☆サラダ

https://cookpad.com/recipe/2485505?psm_fnr=1

アスパラのシャキシャキと、トマトのみずみずしさを味わえる彩も嬉しいサラダです。キノコも取れるサラダだけどしっかりおかずになります。

きゅうりとシラスのさっぱりサラダ☆

https://cookpad.com/recipe/3234461

きゅうりを切って、かけるだけの簡単メニュー。沢山出来るきゅうりをさっぱり大量消費です。今回は、シソをプラスして、さらにさっぱり。

節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮

https://cookpad.com/recipe/972401

こんにゃくの、ほっこり落ち着く1品です。

炒めて混ぜるだけの簡単麻婆茄子（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/1983484?psm_fnr=1

大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/1287083

平豆のきんぴら（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/3342916

豆腐とわかめのお汁

7月4日のお昼ごはん

昨日は旦那さんが残業で、夕食を家で食べず…たくさん作った分が余っていたので、1点追加で料理終了！

ジャガイモのもちもちニラチヂミ

https://cookpad.com/recipe/1167904?psm_fnr=1

ジャガイモのすりおろし入りでもっちもち！カンタン、少しの材料で出来るので、ニラがある時のヘビロテレシピです。

基本の野菜炒め（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/263928?psm_fnr=1

大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/1287083

平豆のきんぴら（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/3342916

簡単激ウマ♪キャベツの救済玉ねぎ天和え（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/3050350

大根と白菜のお味噌汁（昨日の残りを炊き増し）

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。