料理嫌いさんの7月3日の献立〜食材は豚コマ・キャベツ・きゅうり・大根・茄子・平豆〜

村人ママのmauです。自家栽培のキャベツが大量に出来てきました。順番に玉になってくれたらいいのに…みんな一緒に成長してしまうので、消費が大変です。使わないと勿体無い。。。

今日の収穫お野菜課題

・キャベツ

・きゅうり

・大根

・茄子

・平豆

・玉ねぎ

7月3日の晩ごはん

基本の野菜炒め

https://cookpad.com/recipe/263928?psm_fnr=1

定番メニューで、お野菜をしっかり消費＆栄養満点です。

大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物

https://cookpad.com/recipe/1287083

豚肉を使わなかった代わりに、油揚げを多めにして、白だしで少し味をプラスしました。自家製小さめ大根を2本消費しました。

平豆のきんぴら

https://cookpad.com/recipe/3342916

平豆消費メニュー。幼児食対応で、こちらのレシピは甘めなので、砂糖を控えめに、味見しながら作ってください。

簡単激ウマ♪キャベツの救済玉ねぎ天和え

https://cookpad.com/recipe/3050350

キャベツ丸ごとひと玉消費メニュー。茹でて水分を絞るから、かさが減ってたっぷり食べられます。

白菜と大根のお味噌汁

7月3日のお昼ごはん

炒めて混ぜるだけの簡単麻婆茄子

https://cookpad.com/recipe/1983484?psm_fnr=1

ピーマンも加えて、彩利豊か&ピーマン消費も！

高野豆腐と野菜の煮物（昨日の残り）

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040012858/

我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/931704?psm_fnr=1

玉ねぎとキノコのお味噌汁（昨日の残りを炊き増し）

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。