料理嫌いさんの8月6日の献立〜食材は、さごし・海老・かぼちゃ・じゃがいも・きゅうり・プチトマト・大葉〜
村人ママのmauです。雨が少なくなって、お茄子の出来が悪くなってきました。お野菜がカラカラ気味…トマトさんも小さめになっています。
相変わらずきゅうりは好調ですが、収穫野菜…これくらいの量が、消費に追われなくて済むので、私にはありがたいかなぁと思ったり、大量じゃないと、ちょっと張り合いを感じなくなってきたり（笑）ちょっと変な気分です。
今日の収穫お野菜課題
・かぼちゃ
・じゃがいも
・きゅうり
・プチトマト
・大葉
・ピーマン
・人参
8月6日の晩ごはん
簡単☆さごしの焼き浸し☆
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/227432
焼いて漬けるだけの簡単メニュー。めんつゆ使用なので、失敗なく作れます。さごしやサバがあればちゃちゃっとできる、忙しい時の味方です。
ふんわりうまっ♡エビチリたまご
我が家の評価 ★★★★☆
https://cookpad.com/recipe/1175253
揚げずにできる上に、卵がふわふわ、本格中華が自宅で食べられます。普通のエビチリに飽きたら、これですね。
簡単！レンチン！かぼちゃとポテトのこっくりサラダ♬
我が家の評価 ★★★☆☆
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320000075/
レンジでチンして混ぜるだけの、失敗なしメニュー。かぼちゃにポテトが加わって、甘すぎずちょうどいいサラダに仕上がります。
プチトマト大量消費★オリポンサラダ
我が家の評価 ★★★★☆
https://cookpad.com/recipe/4583019
我が家のヘビロテサラダ。夏はさっぱりこれに限ります！オリーブオイルとポン酢だけで、トマトがこんなに美味しくなる！夏にたくさん採れるきゅうりもプラス。
トマトと豚肉のふわふわ卵炒め（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.google.co.jp/amp/s/park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/710309/amp/
材料2つだけ！ワンパンで簡単なのに本格中華『じゃがいもとピーマンの塩炒め』（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
もやしと油揚げのお味噌汁
8月6日のお昼ごはん
シーフードチャーハン
我が家の評価 ★★★★☆
冷凍のシーフードミックスを刻んで、玉ねぎ、人参、ピーマン、卵と共にチャーハンにしました。お義父さんのお気に入りチャーハンです。
たこと野菜のポン酢ジュレサラダ（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/374441
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
