ピーマン
村人ママのmauです。再び新しい1週間が始まりました。昨日は、鉄板焼きをしたので、残っているおかずもなく、、、お昼は丼で乗り切りました。冷蔵庫にめぼしいメインのストックがなく、軽めのお肉系2本だてで満足度をプラスしてみました。 今日の収穫お野菜…
村人ママのmauです。今日は旦那さんがお休み。ご飯の準備中、子供の面倒を見てもらってなんとか終了。 料理も、お休み欲しいなぁ。。。と思いつつ、外出できない緊急事態なので、我慢我慢です。 今日の収穫お野菜課題 ・菜の花 ・ブロッコリー ・じゃがいも…
村人ママのmauです。今日は日差しが強くて暑いくらいの日でしたね。でも、村の家の中は寒い寒い。。。夏は涼しくていいんですけどね、、、なぜか東向きに建てられている家。太陽とともに、生活する農家の村の家は、朝日が当たるように設計されているのだとか…
村人ママのmauです。スーパーで、買って冷凍していた食材たち…結構かさばってきました。。ホタテやら牛コマやらを放出して晩御飯です。 メニューを決めてから買い出し…にした方が、ロスは少ないんだろうなぁ。。と、思いつつ、いつ何が起きてどうなるかわか…
村人ママのmauです。お義父さんもお義母さんも外出してお昼がいらないという、数少ない嬉しい日。今日は、お昼ご飯の時間を気にせずに自分の時間で食べられるので、買い出しついでにコーヒー屋さんでパソコン作業。捗る捗る！たまには、山から降りて、こうい…
村人ママのmauです。お昼ご飯に、これまでの残り物を一掃したので、今日はちょっとたくさん作りました。。。というか、早めに消費したい食材が多かったりして。でもそれぞれにあまり手のかからないものだったので、いつも程度の調理時間ですみました。 今日…
村人ママのmauです。今日は朝からお出かけ。昨日作っておいたおでんでお昼ご飯も楽チン。お義母さんの1品&田舎行事恒例のパック持ち帰りで、予定していたメインは作らずに、残り物処理で終わりました。。。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン ・大根 12月11日…
村人ママのmauです。昨日の暖かさから一変、風が冷たくなってきました。気温も夕方からどんどん下がり、明日からは、かなり冷え込んできますね。献立も、生姜を使ったりと、暖かメニューが増えてきました。 今日の収穫お野菜課題 ・チンゲン菜 ・大根 ・ピー…
村人ママのmauです。食欲の秋は続きます。夏場よりも、おかずのヘリが早い早い。毎回、お昼ご飯の副菜に回せる分が減ってきて、、昼もまぁまぁなボリュームのものを作らないとダメになってきました。。。辛いですねぇ。。。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン…
村人ママのmauです。昨日おでんだったので、お昼ご飯は楽して何もしていなかったら…ひょんなことから、お客さん。残り物のおかずで申し訳ない申し訳ない。いつもなら…まぁ適当ですが、何かしら作っているのに、こんな時に限って（涙） お昼のおでんを温めな…
村人ママのmauです。旦那さんのお仕事のお手伝いで、急ぎPC作業をしたいのに、、相変わらず家事やら子供のお世話に追われて時間を作れず…細切れで2、3時間ほどしか時間が取れない日々。。。簡単な夕飯にしようと思いつつも、結局いつもくらいの時間がかかっ…
村人ママのmauです。旦那さんが仕事だったりと、家族みんな外出していたので、お昼ご飯は作らず、楽チン。しかし、本当に食欲の秋…作っても作っても、すぐに無くなるのが、、、すごいですよね。今日は、流石に結構余るかなと思ったのですが…そうでもなく…び…
村人ママのmauです。今日は3歳の息子が昼から病院へ検診へ行くので、午前中にご飯の下準備を終わらせて、保育園へ急行。他の用事が入ったりと、バタバタとしながら何とか完了しました。 時間の制限があると、結構ワタワタしちゃいますね。 病院の方は、思っ…
村人ママのmauです。村生活をしていると、お餅やお赤飯をもらって来ることが頻繁にあるんです。お祭りやお祝い、神事…etc.しかも家でついた自家製丸餅。美味しいんですが、もらうだけでなく、我が家でも付いていたりするので、結構冷凍庫に常備菜のように保…
村人ママのmauです。祝日があったものの、なんだか長く感じた今週も、やっと金曜日！寒くなり、朝日の昇る時間も遅くなって、早朝に起きるのが辛くなって来ました。。。土日は、お弁当を作らなくていいので、ちょっとだけ、朝寝る時間が長くなるのでありがた…
村人ママのmauです。お鍋って、楽チンですが、お野菜が残ったり、食べられないーと、お鍋の底にお野菜が残ったり…そんな時は火が通っていても通っていなくても、お味噌汁の具材として処理してしまいます。しっかり鍋の味を吸っているので、濃厚で美味しいで…
村人ママのmauです。急な寒さから一転、寒くもなく暑くもなく。。。朝からちょっとした家の用事があったので、お休みでも早起き。これはなかなか辛いですね。。。お休みの日はせめて子供が起きるちょっと前 くらいまでは寝ていたいものです。。。 今日の収穫…
村人ママのmauです。秋ですねー。昨日スーパーの魚屋さんで、新さんまを見かけたので、ついつい買っちゃいました。昨日はお義母さんが旦那の妹家族のところへ風邪ひきさんの孫の面倒をみに、お泊まりだったので、本日焼きました。いいですねー。秋ですねー。…
村人ママのmauです。今日は村の行事で、午前中から外出したり帰って来たり。。。空いている隙間時間で、お義母さんに助けてもらいながら、ちょこちょこなんとか作りました。 私が出かける前に、イカを室温で解凍しているのを見て、大根を下ゆでしてくれてい…
村人ママのmauです。今日は、お昼ご飯は、久しぶりに料理する！と旦那さんが作ってくれて（レシピは、これはどう？と私がお願いしました）、晩御飯は、メインをお義母さんが作ってくれていたという…なんともありがたい日でした。結局私は、副菜2つ…しかも簡…
村人ママのmauです。3歳の息子は、昨日の寒さにやられて鼻水が喉に落ちて、昨夜は咳き込んでなかなか眠れず、結局保育園を休んで病院へ走りました。こういう時、村外まで行かないといけないのが、田舎の辛いところですね。。。息子の面倒を見つつなので…今日…
村人ママのmauです。夏場は、茄子ときゅうりとトマトとピーマンの大量消費メニューに追われていましたが、涼しくなって来て、少しずつ、いろんな野菜を細々と使った献立になって来ました。 村人になってまだ夏までしか経験していませんが、、秋はどんな感じ…
村人ママのmauです。なんだか急に寒くなって来ました。山は、朝晩本当に冷えます。まだ10月なのに、朝晩はフリースの羽織ものがないと寒くて寒くて。。。体調を崩さないように、栄養満点のご飯をしっかり食べてもらいましょう。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子…
村人ママのmauです。今日は、3歳の息子の保育園の運動会でした。午前中いっぱいで終了なので、朝少し早起きして、お昼ご飯にカレーを作り置き。楽しいダンスやかけっこなどなど、息子の成長を感じられた素敵な1日でした。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン …
村人ママのmauです。息子からもらった風邪…なかなかしつこい風邪のようで、、、未だ完治しません。保育園へ行く前に、お弁当と朝ごはんに掃除洗濯にと、朝早いのもよくないようですが、、、これはちょっと、しっかりお昼寝をして回復しないとマズイですね。…
村人ママのmauです。今日は、諸々事情が重なって、お昼ご飯にカップ麺を3人で食べるという。。。ちょっと奇妙なご飯になりました。いやぁシカし、たまに食べるカップ麺って、美味しいですね。手抜きにもなって、今日はかなり楽させてもらいました。 今日の収…
村人ママのmauです。3歳の息子の風邪が悪化…夕方に急遽病院へ行ったので、副菜は午前中に作って置いてあったものの、メインがまだ。。。お義母さんにお願いして出かけました。たくさんのお野菜を使った野菜炒めを作ってくださり、冷蔵庫もスッキリ！ありがと…
村人ママのmauです。長引く3歳の息子の風邪…今日も熱が下がらず、保育園はお休み。息子と遊びながら、ご飯の支度は、なかなか。。。しかも、鼻水が垂れるたびに、鼻水ー！と呼ばれる始末。。。家事が全然進みません。 今日の収穫お野菜課題 ・きゅうり ・ピ…
村人ママのmauです。昨日は、お彼岸で、お昼もは外食。子世帯は夜も所用で外食になりました。楽チンさせてもらいました。今日はしっかり…でもないですが、ほどほどに頑張りました。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・ピーマン ・かぼちゃ（以前収穫していたも…
村人ママのmauです。今日はお昼が1人ゆったり！好きな時間に食べられて、いいですねー。たまにはこういう日もなくっちゃ。 以前彫ってもらっていたじゃがいもさんたち、少しずつ芽が出てきました。。。早く消費しないと、勿体無いことに。。。まぁ、種芋にな…
