料理嫌いさんの1月17日の献立〜食材は、豚バラ・長ネギ・豚こま・レンコン・茄子・水菜〜

村人ママのmauです。金曜日。激務だった今週…旦那さんが飲みたいだろうと、焼き鳥（豚バラ仕様ですが）メニュー。。。が、伝えておくべきだった。ビールのアテにコンビニで焼き鳥を買って帰ってきた旦那さん。そんなもんですよね、かぶる時って。

・長ネギ

・水菜

我が家の評価　★★★☆☆

ネギと豚バラを交互に竹串に刺して、フライパンで焼くだけ！タレはこちらのレシピを使用しました。

我が家の評価　★★★☆☆

シャキシャキれんこんが美味しい上に、炒めて味付けするだけのお手軽レシピ。時間のない時のメインにぴったり！

コクうま♡豚れんこんのうまだれ

我が家の評価　★★★☆☆

片栗粉をまぶしたナスを炒めて調味するだけ。トロトロの茄子が甘酢とよく絡んで美味しい副菜です。

秋ナスの甘酢南蛮

我が家の評価　★★★☆☆

水菜のシャキシャキが美味しいほっこり副菜。煮浸しにすると、葉物野菜がたくさん食べられるのが嬉しいですね。

シャキシャキ水菜の煮浸し

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立