水菜
村人ママのmauです。暑い日が続きます。お義母さんがレタスを朝採ってきてくださっていたので、そういえば1年前に、レタスの1番美味しい食べ方を教えてもらったなぁと、レタスのしゃぶしゃぶ。シンプルだけど、これが1番美味しいんですよね。 今日の収穫お野…
料理嫌いさんの5月10日の献立〜食材は、鯖・大根・さつま揚げ・ほうれん草・水菜・玉ねぎ・トマト〜 村人ママのmauです。今日は午後から雨予報だったので、バタバタと午前中に茶畑仕事が終わり、午後からは、少しゆったりめ。久しぶりのゆっくりです。 今日…
村人ママのmauです。土日は、4歳息子を連れて茶畑に出ずっぱりになるので、朝3時半過ぎに起きて、掃除洗濯、晩御飯お昼ご飯の仕込み。。。結構しんどいですが、やっとかないと、日中バタバタするので、、、朝起きる方が楽。。。息子よ、ご飯の準備に、帰らせ…
村人ママのmauです。今日からGW5連休。4歳の息子もいるし、茶畑もあるしで、ご飯を作ってる暇がない。。。ということで、平日と同じく4時前起きで、掃除洗濯＆ご飯の仕込みも。。。朝起きるのはしんどいですが、なかなか思うように動いてもらえない4歳児を急…
村人ママのmauです。。今日は田植え。朝早くから、お弁当をつめて、田んぼへ出発。家族みんなで、お昼には、景色のいい田んぼの隣の茶畑でピクニックをしました。まぁ、私は4歳子供のお世話？遊び相手で、田植えのお手伝いはしてないんですけどね（汗） 今日…
村人ママのmauです。朝、お義母さんが「わらびなご飯炊こうと思ってー」と。味ご飯が苦手な4歳息子がいるので、ほとんど味ごはんをしてませんでしたが、、やっぱり美味しいですね。炊飯器を分けて、また味ご飯したいものです。 今日の収穫お野菜課題 ・わら…
村人ママのmauです。冷蔵庫のものの関係で、今日は品数多めになってしまって、、、なんだか損した気分です。。。冷蔵庫の中をちゃんと見てから献立を考えればよかったーと反省です。 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれん草 ・こんにゃく（お義母さん手作り） 4…
村人ママのmauです。春めいてきて、家でお義母さんがせっせと畑で野菜を新たに植えてくださっている時期。この時期は、お野菜があまり採れにくいので、スーパーのお野菜や、冷凍してあったお野菜で乗り切ります。 今日の収穫お野菜課題 ・大根（以前収穫して…
村人ママのmauです。あったかくなったり寒くなったり…体調が崩れやすい日が続いています。しっかり食べて、季節の変わり目もしっかり乗り越えたいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・水菜 ・サツマイモ（以前収穫して保存してあったもの） ・玉ねぎ…
村人ママのmauです。今日は、揚げ物！私の実家方式で、他の家族には、席についてもらって、私はキッチン。揚げ終ったものから、テーブルにどんどん出して行き、揚げたてを食べてもらいます。 お義父さんお義母さんは、マウちゃんが食べられないじゃない…とい…
村人ママのmauです。新型コロナウィルスの影響で、外出を控えているので、土日もがっつり家ご飯。。。料理嫌いにとっては、結構な地獄ですね（涙）4歳の息子も外に出られず、不機嫌気味。。。子守しながらのご飯の準備は、辛いですねー。誰かご飯前だけでも…
村人ママのmauです。昨日のおかずが、ほぼ残らなかったので、お弁当にお昼ご飯に、どうしようかと思いましたよ。。。 みなさまバランスよく、低価格食材品でもたくさん食べて欲しいものです。 今日の収穫お野菜課題 ・人参 ・水菜 ・切り干し大根 ・じゃがい…
村人ママのmauです。家族の反応って、正直です。諸事情で、海産物多めのちょっとだけ豪華め献立になった本日…おかずの減りがすごいんです。白米がかなり余って、、でも食べ過ぎたーお腹いっぱい！だって（呆）ご飯食べずにおかずばっか食べたでしょ！！！食…
村人ママのmauです。なんだか本日のおかずは、、、失敗？？？夕方、4歳の息子が不機嫌で、、晩御飯の準備（下準備は息子が帰る前に終わっているのであと焼くだけ、あっためるだけ…とか）の時もワーワー泣いたり怒ったり。。。大変でした。。でも、不機嫌な子…
村人ママのmauです。今日のお昼は、昨日の残り物ざんまい。昨夜、残業で旦那さんが食事をすませて帰って来たので、結構残っていたんですよね、メインも。 明日は、ちょっと所用で出かけるので、お昼を楽チンにするために、おでん。これであしたのお昼は楽々…
村人ママのmauです。息子の別メニューでお魚の竜田揚げをする予定だったので、大人も揚げ物に。いただいたレンコンをすり下ろして落とし揚げに。ふわふわサクッと美味しくいただきました。 揚げ物は、面倒ですが、家族が喜ぶ＆偏食の息子のために、結構する…
村人ママのmauです。やる気のなーい今週。。。って、いつも料理したくないのでやる気はないのですが、、さらにやる気が出ない。 メインを焼くだけ簡単なものにして、楽しまくった1日。 今日の収穫お野菜課題 ・大根 ・水菜 ・ターサイ 1月21日の晩ごはん ふ…
村人ママのmauです。金曜日。激務だった今週…旦那さんが飲みたいだろうと、焼き鳥（豚バラ仕様ですが）メニュー。。。が、伝えておくべきだった。ビールのアテにコンビニで焼き鳥を買って帰ってきた旦那さん。そんなもんですよね、かぶる時って。 今日の収穫…
村人ママのmauです。今日は…というか、今日も料理したくない病が出て、焼き魚に逃げました。。。メインが焼き魚だと、晩御飯の準備が格段に楽なんですよね。。。副菜もレンジ頼みの品だったり。 毎日のことなので、こんな日もあります！ 今日の収穫お野菜課…
村人ママのmauです。昨日の暖かさから一変、風が冷たくなってきました。気温も夕方からどんどん下がり、明日からは、かなり冷え込んできますね。献立も、生姜を使ったりと、暖かメニューが増えてきました。 今日の収穫お野菜課題 ・チンゲン菜 ・大根 ・ピー…
