料理嫌いさんの7月12日の献立〜食材は、赤魚・ジャガイモ・かぼちゃ・キュウリ・白菜〜

村人ママのmauです。夏ですが、スーパーで売られていた赤魚が美味しそうだったので、煮付けにしました。梅雨と忙しさで、なかなか掘れなかったジャガイモを、先日、お義母さんが掘り出してくれましたので、ジャガイモの煮物もプラス。冷やせば夏でも、食べやすい1品です。

今日の収穫お野菜課題

・じゃがいも

・かぼちゃ

・白菜

・きゅうり

7月12日の晩ごはん

赤魚の煮付け

https://cookpad.com/recipe/2730294?psm_fnr=1

スーパーで買ってきた赤魚を、さっと煮付けに。煮魚は、簡単で事前に作っておけるので、食べる直前にバタバタしなくていいですね。写真をまた撮影し忘れました。。。

簡単♪じゃがいもだけの煮物

https://cookpad.com/recipe/2364743

たくさん出来たジャガイモ。簡単にさっと煮ていただきました。平豆も最後にさっと加えて一緒に。

かぼちゃとウィンナーのおかずサラダ

https://cookpad.com/recipe/1959554

夏にさっぱりといただきやすい、かぼちゃメニューです。

きゅうりとカニカマの酢の物

きゅうりを薄切りにして、ほぐしたカニカマとともに、カンタン酢につけるだけ。

白菜と大根のお味噌汁

7月12日のお昼ごはん

ざる蕎麦

梅雨時の晴れ間、少し暑かったので、市販の流水麺で、ざる蕎麦をつるつるっと、冷たくいただきました。火を使わない、流水麺って、ほんと大好きです！

ご飯がすすむ なすと豚肉の旨辛にんにくマヨ味噌炒め（昨日の残り）

https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140022517/amp/

家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物☆（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/1448171?psm_fnr=1

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。