白菜
村人ママのmauです。今日から、旦那さんがテレワーク開始。。週1回は出社なので、明日はまたいないんですが、、、家にいる事はもちろん、出社したとしても、職場の人との間隔や接触が減って感染リスクが下がっていいですね。そして、お弁当しなくっていいの…
村人ママのmauです。春らしい天気になってきました。冷凍庫に保存してあった塩サバ…食べようと思った時、お義母さんも買ってきてくださって、かぶってしまい、お蔵入り。。。早く消費したいけど、塩焼きはもう前回したしなぁ。。。と検索魔。 こういう時って…
村人ママのmauです。いつも晩御飯に、明日のお昼やお弁当のことを考えて、4品は作るようにしているのですが、、今回は、内2品を直前に焼くタイプにしたので、息子が保育園へ行っている間の時間の下準備時間が少し短めにできて、自分の時間を多めに確保出来ま…
村人ママのmauです。新型コロナウィルスの影響で、外出を控えているので、土日もがっつり家ご飯。。。料理嫌いにとっては、結構な地獄ですね（涙）4歳の息子も外に出られず、不機嫌気味。。。子守しながらのご飯の準備は、辛いですねー。誰かご飯前だけでも…
村人ママのmauです。今日は、4歳の息子の病院の定期検診で、午後からは、息子とずっと一緒。。。保育園へ行っている午前中に、晩御飯の下準備も全部済ませて出かけました。。。 やっぱり、ばたばたしますねー。けど、子守をしながらのご飯準備は大変なので、…
村人ママのmauです。今日は、偏食息子に、カジキの竜田揚げをしたので、そのついで？？？に大人も揚げ物。豚こまをコロコロと丸めて、唐揚げにしました。寒い冬は、煮物系もあると、ホクホクあったか。なんだかんだで、色々作った1日でした。 今日の収穫お野…
村人ママのmauです。本日は、お義父さんのお土産を使った献立構成。秋刀魚の丸干しに、あおさ。食品系のお土産があると、献立を立てやすくって、助かりますよね。 今日の収穫お野菜課題 ・白菜 ・大根 ・チンゲン菜 1月22日の晩ごはん さんまの丸干し 我が家…
村人ママのmauです。3連休初日ですが、我が家は旦那さんがお仕事で不在。3歳の息子が家にいるけど、、ご飯の準備中誰も面倒を見てくれないという辛い状況になる日ですね（汗）偏食がひどい子供は別メニュー＆大人3人中女性2人＆明日は弁当がいらないので、少…
村人ママのmauです。魚の煮付けって、以前は、めんどくさいんじゃ…と思って作ってなかったんですが、かなり簡単にさっとできることが分かってきて、ヘビロテです。フライパンで出来るし、炒め物とかと違って、作っておいて食べる前に温め直せばいいというの…
村人ママのmauです。今日は、3歳の息子が、インフルエンザ予防接種2回目で、保育園をおやすみ。子守をしながらの家事だったので、品数は少なめに、、、各料理をボリューミーなもので固めました。 スープにも冷凍水餃子を入れて満腹感UP！ 今日の収穫お野菜課…
村人ママのmauです。男性陣って、海老好きですよね。特にニンニクの効いたオイマヨは、たまらないらしいです。旦那さんとお義父さんで、エビとブロッコリーのオイマヨ炒めはほとんど無くなってしまいました。。。旦那よ、食べるのはいいが、海老だけ取らずに…
村人ママのmauです。随分と更新をお休みしていました。ちょっとバタバタと忙しくしていたので、お義母さんが晩御飯のおかずをちょこちょこ助けてくれていたので、検索レシピが少なかったんですよね。。。と言い訳しつつ、今日も嫌いなお料理ですが、昨日前日…
村人ママのmauです。寒い日が続きますね。。今日は、結構、最後炒めて出すものが多めで、白菜のサラダと大根の煮物だけ作りおいて、あとは、下ごしらえをして直前に調理。 冬になると、暗くなるのが早くて、子供も保育園の後バス停で遊ばず帰ってくれるので…
村人ママのmauです。なんだかんだでバタバタの1日。作業時間を作るために晩御飯は鍋！と決めていたので、お昼ご飯の方で、明日の朝、昼ごはんのおかずになるようなものも、ちょっと作りました。 今日の収穫お野菜課題 ・白菜 ・人参 11月10日の晩ごはん お鍋…
村人ママのmauです。今日は土曜日。知人の出産祝いに、お昼からお出かけしたので、さっとお昼ご飯を作って食べて、出発。晩御飯は、野菜を切るだけ簡単のお鍋。これからの季節は、鍋押しです！ 今日の収穫お野菜課題 ・白菜 ・人参 ・玉ねぎ（以前収穫してい…
村人ママのmauです。暑い日が続きまが、お昼は冷たい麺料理で乗り切ります。食欲もちょっと落ちてきていて、晩御飯のおかずが残り気味…明日のお弁当へ持ち越したり、明日のお昼のリメイクご飯にできるかどうか…毎日何を作ろうか、悩ましいです。。。 今日の…
村人ママのmauです。夏ですが、スーパーで売られていた赤魚が美味しそうだったので、煮付けにしました。梅雨と忙しさで、なかなか掘れなかったジャガイモを、先日、お義母さんが掘り出してくれましたので、ジャガイモの煮物もプラス。冷やせば夏でも、食べや…
村人ママのmauです。夏野菜のお茄子が、たくさん採れるようになってきました。今日のメインは、お茄子をがっつり。お肉の比率が少ない分、かぼちゃの煮物で食べ応えをプラスしました。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・かぼちゃ ・きゅうり ・トマト ・キャベ…
村人ママのmauです。今日は、お義母さんが、お出かけの帰りに、お惣菜を買ってきてくれるという、ラッキーがありました。なるべく料理をしたくない私は、シメシメと、メインづくりをさっさとやめて、自分の時間へ変換です！ 今日の収穫お野菜課題 ・きゅうり…
村人ママのmauです。今日は紫のジャガイモ（インカのめざめ）をお義母さんが、掘ってきてくださいました。ポテトサラダにすると綺麗な紫になるよ！とのこと。ちょっと、わくわくしながら作りました。 今日の収穫お野菜課題 ・きゅうり ・紫ジャガイモ ・茄子…
村人ママのmauです。夏野菜といえば、茄子ですよね。今年は曇りや雨が多く、気温も上がらないので、ちょっぴり成長が遅く、今の所、程よいペースで育ってくれています。今回は、煮浸しにしていただきました。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・茄子 ・人参…
