料理嫌いさんの7月22日の献立〜食材は、三元豚・きゅうり・プチトマト・ピーマン〜

村人ママのmauです。とっても蒸し暑かった今日は、家族みんなの食欲ダウン。お客さんが来てくださっていたので、あまり畑作業など動かなかったので、晩御飯はメインのお肉ちょっとと、お野菜中心にしました。

今日の収穫お野菜課題

．きゅうり

・プチトマト

・ピーマン

7月22日の晩ごはん

三元豚のレモンペッパー焼き

我が家の評価　★★★★☆

最近多いですが、スーパーの簡単調理品です。レモンとハーブソルトとオリーブオイルで豚ロースを漬け込んである感じでした。

レモンが結構効いていて、さっぱり美味しかったです。

簡単♪アスパラとトマトの卵炒め

我が家の評価　★★★☆☆

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040013876/

プチトマトの大量消費に、サラダ以外の炒めメニュー。重宝します。ちょっと、今日のアスパラは筋っぽかったですね（汗）

きゅうりとツナの無限サラダ

我が家の評価　★★★☆☆

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/307319

きゅうりがたくさん採れる夏。ツナと相性抜群なので、ヘビロテのサラダメニューです。

きゅうりとツナの無限サラダ

我が家の評価　★★☆☆☆

https://s.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/1171009

ピーマンを切って、炒めて、ポン酢と鰹節とごまと和えるだけの簡単副菜。あと一品という時助かります。

サバ味噌缶でサバじゃが♪（昨日の残り）

我が家の評価　★★★☆☆

https://cookpad.com/recipe/866379?psm_fnr=1

えのきと油揚げのお味噌汁

7月22日のお昼ごはん

鮭フレークでチャーハン

我が家の評価　★★★☆☆

冷やご飯が、たくさん残ったのでチャーハンに。最近、お昼に麺メニューにして、ご飯がよく残るので、チャーハンが増えてきました。。。同じだと飽きてくるので、たくさん、お弁当用に買い置きしてある、鮭フレークを使いました。旨味たっぷりで美味しいですね。

冷やしなすときゅうりの中華風サラダ（昨日の残り）

我が家の評価　★★★☆☆

https://cookpad.com/recipe/2371425

お豆腐とかまぼこのお味噌汁

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。