料理嫌いさんの7月21日の献立〜食材は、えび・いか・サバ缶・ジャガイモ・トマト・大葉・茄子・きゅうり〜

村人ママのmauです。子世帯は、お昼にお出かけ。夜は、帰ってきてから、急いで準備。時間のかからないスピードおかずばっかりで、しのぎました。蒸し暑い夏は、トマトと大葉が美味しいですね。

今日の収穫お野菜課題

．じゃがいも（掘って乾かし中）

・トマト

・大葉

・茄子

・きゅうり

7月21日の晩ごはん

エビとイカのハーブ炒め

我が家の評価　★★★★★

スーパーの魚屋さんにあった、味付け済みの簡単おかず。エビとイカを、オリーブオイルとマジックソルトに漬け込んであった感じです。玉ねぎをプラスして炒めるだけ！

サバ味噌缶でサバじゃが♪

我が家の評価　★★★☆☆

https://cookpad.com/recipe/866379?psm_fnr=1

材料を切って、調味料を入れて、お鍋で煮込むだけの、手間いらず料理。時間がない時、お鍋に任せておけるお助け一品。

汁まで飲みほす美味しさ♡トマトと大葉のだしマリネ

我が家の評価　★★★★☆

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/169116

トマトとおおばだけ！簡単和えるだけの一品。暑い夏にぴったりです。

冷やしなすときゅうりの中華風サラダ

我が家の評価　★★★☆☆

https://cookpad.com/recipe/2371425

こちらも、夏野菜をたくさん食べられる一品。冷たく冷やせば、夏バテ気味でもパクパク食べられます。

えのきと油揚げのお味噌汁

7月21日のお昼ごはん

子世帯は、お昼適当にするよーとのお義母さんに甘えて、買い出しに行って、外でご飯をいただいてきました。

焼き魚（干物）

焼きなすのゴマだく♡中華南蛮（昨日の残り）

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/286717

我が家の常備菜“ししとうのチリメンジャコ和え”（昨日の残り）

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390000244/

給食の味＊きゅうりとわかめとツナの酢の物（昨日の残り）

https://cookpad.com/recipe/1390105

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。