料理嫌いさんの1月14日の献立〜食材は、豚ロースステーキ肉・かぼちゃ・ひき肉・チンゲン菜・しめじ・いか・きゅうり〜

村人ママのmauです。3連休明け。なかなかやる気が起こらず…でも、半端なかぼちゃを消費しなくては…といつもと違ったレシピを検索。和風だけど、なんかちょっと変わってる！とシェパーズパイ。結果、お義父さんが気に入ってくれたようで、ホッと。。。

・チンゲン菜

・かぼちゃ（以前収穫しておいたもの）

・玉ねぎ（以前収穫しておいたもの）

我が家の評価　★★★☆☆

豚ロースステーキ肉を焼いて、市販のステーキソースでいただきました。偏食がひどい息子と大人が一緒のメインで済む数少ないメニューです。

我が家の評価　★★★★☆

肉味噌と、潰したかぼちゃで作る、お洒落な和風副菜。下準備をしておけば、食べる前には、トースターへ放り込むだけ。

今回粉チーズを切らしていたので、代わりにピザ用チーズとパン粉を上にのせました。

かぼちゃの和風シェパーズパイ

我が家の評価　★★☆☆☆

レンジを使って、サッとできる簡単副菜。ポン酢を使えば失敗なしです。

チンゲン菜としめじのさっぱり和え

我が家の評価　★★★☆☆

魚介形プラスきゅうりで作る和え物。今回は、処理済みのイカリングをつかったので、簡単に。そのほかホタテなんかも合いそうですね。

大人ウケ抜群！香ばし焼きいかときゅうりの柚子胡椒和え

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立