村人ママのmauです。本日は、お義父さんのお土産を使った献立構成。秋刀魚の丸干しに、あおさ。食品系のお土産があると、献立を立てやすくって、助かりますよね。 今日の収穫お野菜課題 ・白菜 ・大根 ・チンゲン菜 1月22日の晩ごはん さんまの丸干し 我が家…

村人ママのmauです。3連休明け。なかなかやる気が起こらず…でも、半端なかぼちゃを消費しなくては…といつもと違ったレシピを検索。和風だけど、なんかちょっと変わってる！とシェパーズパイ。結果、お義父さんが気に入ってくれたようで、ホッと。。。 今日の…

村人ママのmauです。明日、朝から出かける用事があったので、お昼ご飯を作り置きしなくていいように、おでん。おでんを炊いておけば、次の日のお昼が楽チンでいいですよね。 今日の収穫お野菜課題 ・大根 ・チンゲン菜 ・じゃがいも（以前収穫してあったもの…

村人ママのmauです。知らなかったのですが、さつまいもって寒さに弱いんですね。とっても強そうな見た目しているんですが、、、田舎では、芋穴なるものがあって、適度な湿度と温度でさつまいもを保管するそうです。。。が、我が家の芋穴は昔潰してしまったそ…

村人ママのmauです。昨日の暖かさから一変、風が冷たくなってきました。気温も夕方からどんどん下がり、明日からは、かなり冷え込んできますね。献立も、生姜を使ったりと、暖かメニューが増えてきました。 今日の収穫お野菜課題 ・チンゲン菜 ・大根 ・ピー…

村人ママのmauです。昨日おでんだったので、お昼ご飯は楽して何もしていなかったら…ひょんなことから、お客さん。残り物のおかずで申し訳ない申し訳ない。いつもなら…まぁ適当ですが、何かしら作っているのに、こんな時に限って（涙） お昼のおでんを温めな…

村人ママのmauです。めっきり寒くなり、山の朝は3度ほど。。。まだ暗い朝5時に起きるのが辛くなってきました。お昼ご飯は、お冷ご飯がたくさんあったので、ショウガ入りのあったかカレー。どんどんメニューがあったかい煮物系になってきますね。。。 今日の…

村人ママのmauです。昨日は、お義父さんお義母さん2人ともお出かけでしたので、子世帯でちょっと1日中遊びに出かけました。なんだか久しぶりに、朝ごはん以外外食。めっちゃ楽！あー楽しかった。完全なる村からの現実逃避。少し都会の風にあたってリフレッシ…