料理嫌いさんの4月29日の献立〜食材は、カマスの干物・牛肉・タコ・きゅうり・ほうれん草〜
村人ママのmauです。今日の休日は家族みんなで茶畑。4歳息子もウロウロ危ないので、私も1日中出ずっぱりになるハズ…ということで、前日夜に、仕込めるものは仕込んどきました。
なので、、今日はカンタンメニューばっかりです(汗)
今日の収穫お野菜課題
・ほうれん草
4月29日の晩ごはん
かますの干物
我が家の評価 ★★★☆☆
忙しい時の強い味方!焼き魚くん。魚焼き器にお任せの簡単メイン。今日は、あれこれするの無理です。。。
牛肉とニンニクの芽炒め
我が家の評価 ★★★☆☆
こちらも、魚メインで寂しそうな旦那さん対策のお肉。ですが、今日は1日茶畑なので、スーパーの簡単調理品を利用。
タコときゅうりとわかめの酢の物
我が家の評価 ★★★☆☆
前日の夜に仕込んでおいた、酢の物。塩もみしたきゅうりと、わかめ、タコをカンタン酢で和えました。
ほうれん草のお浸し
我が家の評価 ★★★☆☆
前日に茹でて、水気を絞っておいたほうれん草に、直前にあみ海老、鰹節をふりかけ、醤油と白だしで味付けしました。
豆腐と油揚げときのこのお味噌汁
4月29日のお昼ごはん
我が家のキーマカレー
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/1380278
お茶畑へ4歳息子も一緒にお手伝いへ出かけたい!というので、お昼は前日夜に仕込んでおいたカレー&お野菜コンソメスープ。
ポテトとマカロニのRichサラダ(昨日の残り)
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1066190165.html
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。