春の献立
村人ママのmauです。暑い日が続きます。お義母さんがレタスを朝採ってきてくださっていたので、そういえば1年前に、レタスの1番美味しい食べ方を教えてもらったなぁと、レタスのしゃぶしゃぶ。シンプルだけど、これが1番美味しいんですよね。 今日の収穫お野…
村人ママのmauです。暑いですね。急に気温が上がってきたので、結構へばります。しかし、部屋の中は寒い。。。田舎の古い家あるあるですが、この温度差にやられますね。。 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれん草 ・水菜 ・玉ねぎ 5月11日の晩ごはん アスパラと…
料理嫌いさんの5月10日の献立〜食材は、鯖・大根・さつま揚げ・ほうれん草・水菜・玉ねぎ・トマト〜 村人ママのmauです。今日は午後から雨予報だったので、バタバタと午前中に茶畑仕事が終わり、午後からは、少しゆったりめ。久しぶりのゆっくりです。 今日…
村人ママのmauです。土日は、4歳息子を連れて茶畑に出ずっぱりになるので、朝3時半過ぎに起きて、掃除洗濯、晩御飯お昼ご飯の仕込み。。。結構しんどいですが、やっとかないと、日中バタバタするので、、、朝起きる方が楽。。。息子よ、ご飯の準備に、帰らせ…
村人ママのmauです。この時期、夜から朝にかけて茶工場作業をするお義父さん。お茶摘みの後、16時か17時頃に晩御飯を食べて、睡眠、そして22時か23時頃に起きて工場へ。。。 夕方お義父さん分だけ早めの晩御飯。4歳息子のお迎えがあるので、熱々で提供できな…
村人ママのmauです。G.W.が開けました。今年は、コロナの影響で、外に遊びに行けなかったので、なんだか消化不良ですが、また今日から頑張りましょう！ひとまず今日明日！ 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれん草 5月7日の晩ごはん 山盛り小ねぎの牛肉おろしポン…
村人ママのmauです。本日から新茶作業開始。家族全員で晩御飯をかこめる日が少なくなり、ほとんど全員バラバラの晩ごはんに。作り置きしておけるもので、各自温めたりして食べてもらいます。 今日の収穫お野菜課題 ・青菜 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・ジャガイ…
村人ママのmauです。お茶農家のお義父さん。これから、繁忙期に入り、家族みんな揃ってご飯を食べられる日がほとんどなくなってくるので、今の内にと、揚げ物をしました。キッチンで私が揚げながら、食卓に出していくパターン。揚げたてを召し上がれ。。。 …
村人ママのmauです。GW後半戦2日目。昨夜は、旦那さんが4歳息子を寝かしつけしてくれたので、昨夜の内に、色々とご飯の仕込みをし終えてから寝ることができました。お陰で朝ゆっくりお寝坊。楽チンですね。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・大根菜 ・じゃ…
村人ママのmauです。今日からGW5連休。4歳の息子もいるし、茶畑もあるしで、ご飯を作ってる暇がない。。。ということで、平日と同じく4時前起きで、掃除洗濯＆ご飯の仕込みも。。。朝起きるのはしんどいですが、なかなか思うように動いてもらえない4歳児を急…
村人ママのmauです。今日はなんだかしんどくって、簡単なものばっかりで構成した献立。魚メインだったのに、気力がなくて、お肉副菜を作らなかったので、案の定旦那さんが物足りなくって、冷蔵庫をガサガサしてました。。。ごめん。 今日の収穫お野菜課題 ・…
村人ママのmauです。今日からグンと気温が上がり、暑くなってきました。茶畑で作業をしているじぃじばぁばも、急な温度変化にしんどそうです。体調を崩さないよう、お野菜いっぱいの栄養満点メニューで行きましょう。 今日の収穫お野菜課題 ・ブロッコリー …
村人ママのmauです。今日の休日は家族みんなで茶畑。4歳息子もウロウロ危ないので、私も1日中出ずっぱりになるハズ…ということで、前日夜に、仕込めるものは仕込んどきました。 なので、、今日はカンタンメニューばっかりです（汗） 今日の収穫お野菜課題 ・…
村人ママのmauです。今日は、生ハムユッケをしたいなーと重行った他ので、ちょっといつもと違う洋風テイストな晩ごはんになりました。 私の献立構想…急に思い立ってお義母さんが「豆腐水切りしといて！木の芽和えするから！」とのことで、ちょっと異色和メニ…
村人ママのmauです。昨日は、この時期作業をしている茶畑へ、4歳息子も遊びに行きたい！と朝も昼も出かけたので（当然私も子守で一緒）、ご飯を作る余裕がなくなり、昨夜は、ホットプレート焼肉で簡単に済ませたので、副菜がない。。。お昼は焼きそばで誤魔…
村人ママのmauです。。今日は田植え。朝早くから、お弁当をつめて、田んぼへ出発。家族みんなで、お昼には、景色のいい田んぼの隣の茶畑でピクニックをしました。まぁ、私は4歳子供のお世話？遊び相手で、田植えのお手伝いはしてないんですけどね（汗） 今日…
村人ママのmauです。。昨日の筍づくしに続き、本日は筍ご飯！春といえば、これですね。あしたは田植え予定なので、たくさん炊いて、お弁当に詰めて田植えピクニックの予定です。 お弁当で別におかずをたくさん作るのが嫌なので、今日は、明日のお弁当も兼ね…
村人ママのmauです。たけのこづくしの春の献立。近年、猪のせいで収穫前に筍を食べられてしまうことが多く、まだ今年は筍をいただいていませんでした。そこで、お義父さんが再度探しに行ってくださって、数本ゲット！喜んでいたら、親戚の方が、まだ食べてな…
村人ママのmauです。今日から、旦那さんがテレワーク開始。。週1回は出社なので、明日はまたいないんですが、、、家にいる事はもちろん、出社したとしても、職場の人との間隔や接触が減って感染リスクが下がっていいですね。そして、お弁当しなくっていいの…
村人ママのmauです。週に一度の買い出し日。今日は、スーパーのレジ前に、店員さんを守るビニルシールドが貼られていました。コロナの恐怖化でも、対人の仕事をしてくださっている方々に感謝です。 今日の収穫お野菜課題 ・小松菜 4月21日の晩ごはん 鯖のみ…
村人ママのmauです。再び新しい1週間が始まりました。昨日は、鉄板焼きをしたので、残っているおかずもなく、、、お昼は丼で乗り切りました。冷蔵庫にめぼしいメインのストックがなく、軽めのお肉系2本だてで満足度をプラスしてみました。 今日の収穫お野菜…
村人ママのmauです。朝、お義母さんが「わらびなご飯炊こうと思ってー」と。味ご飯が苦手な4歳息子がいるので、ほとんど味ごはんをしてませんでしたが、、やっぱり美味しいですね。炊飯器を分けて、また味ご飯したいものです。 今日の収穫お野菜課題 ・わら…
村人ママのmauです。昨日、ご近所さんから”こごみ”をいただいたので、天ぷらにして〜とお義父さんがたらの芽も採ってきてくださいました。春を感じる美味しい天ぷら、ありがたいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・こごみ ・たらの芽 ・新玉ねぎ ・じゃがいも…
村人ママのmauです。我が家の晩御飯は1汁4菜。料理嫌いな割に品数作ってる…と言われるのですが、嫌いだからこその4菜。3菜だと、旦那さんのお弁当のおかずや、次の日のお昼に、メインプラス何か作らないといけなくなる。。。この村で同居を始めて、だんだん…
村人ママのmauです。4月も半分がすぎました。なんだかずっと家にいる生活が続いているので、いまいち春らしさを感じにくいですが、我が家はお義母さんの作ってくださるお野菜で四季を感じます。 今日の収穫お野菜課題 ・菜の花 ・新玉ねぎ ・サラダほうれん…
村人ママのmauです。週に1度の買い出し日。せっかくの、たまに村から出られる買い出し日ですが、、、こんなご時世なのでウロウロできず、ササっと必要なものだけ買って帰りました。。。 ボトル調味料や油系が軒並み減っていたので、かなりの量に。。いつも2…
村人ママのmauです。再び新しい1週間が始まりました。コロナウィルスの影響で、外出できないので、土日もがっつり3色嫌いなお料理が続いています。。。だいたい、土日どちらかは、鉄板焼きなどの準備が簡単なもので乗り切っていますが、、、料理嫌いにとって…
村人ママのmauです。今日は旦那さんがお休み。ご飯の準備中、子供の面倒を見てもらってなんとか終了。 料理も、お休み欲しいなぁ。。。と思いつつ、外出できない緊急事態なので、我慢我慢です。 今日の収穫お野菜課題 ・菜の花 ・ブロッコリー ・じゃがいも…
村人ママのmauです。金曜日は、一週間の疲れからか、献立も気合が入りません。。。というか、簡単なものへ流れて行きます。ということで、簡単調理品を利用して、なんとか乗り切りました。 今日の収穫お野菜課題 ・ブロッコリー ・キャベツ ・さつまいも（収…
村人ママのmauです。冷蔵庫のものの関係で、今日は品数多めになってしまって、、、なんだか損した気分です。。。冷蔵庫の中をちゃんと見てから献立を考えればよかったーと反省です。 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれん草 ・こんにゃく（お義母さん手作り） 4…
