料理嫌いさんの7月8日の献立〜食材は合挽き肉・きゅうり・茄子・ピーマン・紫じゃがいも（インカのめざめ）〜
村人ママのmauです。今日は紫のジャガイモ（インカのめざめ）をお義母さんが、掘ってきてくださいました。ポテトサラダにすると綺麗な紫になるよ！とのこと。ちょっと、わくわくしながら作りました。
今日の収穫お野菜課題
・きゅうり
・紫ジャガイモ
・茄子
・ピーマン
・白菜
7月8日の晩ごはん
おろしハンバーグ
人参入りのハンバーグに、大根おろしと、家に生えている青じそをのせていただきました。
簡単なすとしそのさっぱり♪
https://cookpad.com/recipe/3828903
家で出来たシシトウをプラスしました。
つくれぽ6000感謝 やみつき無限ピーマン
https://cookpad.com/recipe/3979478?psm_fnr=1
体にいいピーマンも、これなら食べやすく、大量消費できます。
白菜が余ったら・・・卵とじっ♪
https://cookpad.com/recipe/974088
ほっこり美味しい落ち着く1品。ご飯の上にかけても美味しいです！
紫じゃがいものポテトサラダ
お義母さんが作った、紫じゃがいもがたくさん。紫色が綺麗なポテトサラダが出来上がりました！
わかめときゅうりの和風サラダ（昨日の残り）
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002308/index.html
白菜と油揚げのお味噌汁
7月8日のお昼ごはん
市販の麺で冷やし中華
夏の暑い日の昼はコレ！きゅうりにトマトに、たくさん野菜を取れてさっぱり美味しい。
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
