料理嫌いさんの10月12日の献立〜食材は、牛コマ・じゃがいも・人参・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・きゅうり・海老・豆腐〜
村人ママのmauです。今日は、お昼ご飯は、久しぶりに料理する！と旦那さんが作ってくれて（レシピは、これはどう？と私がお願いしました）、晩御飯は、メインをお義母さんが作ってくれていたという…なんともありがたい日でした。結局私は、副菜2つ…しかも簡単スピードのものばっかり…作っただけ。楽すぎて、申し訳ない感じですね。。。
こんな日も、あっていいのかなぁ。。。。ありがとうございます。
今日の収穫お野菜課題
・人参
・パプリカ
・ピーマン
・きゅうり
・玉ねぎ（以前収穫していたもの）
・じゃがいも（以前収穫していたもの）
10月12日の晩ごはん
肉じゃが
風邪引きの3歳子供を寝かしつけしている間に、お義母さんが、晩御飯のおかずを作ってくださっていました。ほっこり秋口にあったまる美味しい肉じゃがでした。
彩り副菜！パプリカのおかか和え
我が家の評価 ★★★☆☆
https://delishkitchen.tv/recipes/157729616566419859
赤色が鮮やかなパプリカの和物。レンチンでできる、簡単スピード副菜。今回は、ピーマンの緑も追加しました。
きゅうりとカニカマの酢の物
我が家の評価 ★★★☆☆
きゅうりを塩もみして水気をきり、わかめと共に、カンタン酢で酢の物にしました。我が家の定番副菜です。
家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/1448171
きのこと油揚げのお味噌汁
10月12日のお昼ごはん
スピード一品☆ぷるぷる豆腐と海老のおかず
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/467150
ほっこりあったまる美味しいおかずです。たけのこのシャキシャキと、海老がぴったり。今回は、たまには作るよー！と、旦那さんが作ってくれました！ラッキー☆またよろしくお願いします。
油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/189378
茄子と厚揚げの南蛮漬け（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★★☆
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/376258
味がしみしみ♪『絶品♡もやしときゅうりの中華サラダ』（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/182997
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
