たまねぎ
料理嫌いさんの5月10日の献立〜食材は、鯖・大根・さつま揚げ・ほうれん草・水菜・玉ねぎ・トマト〜 村人ママのmauです。今日は午後から雨予報だったので、バタバタと午前中に茶畑仕事が終わり、午後からは、少しゆったりめ。久しぶりのゆっくりです。 今日…
村人ママのmauです。土日は、4歳息子を連れて茶畑に出ずっぱりになるので、朝3時半過ぎに起きて、掃除洗濯、晩御飯お昼ご飯の仕込み。。。結構しんどいですが、やっとかないと、日中バタバタするので、、、朝起きる方が楽。。。息子よ、ご飯の準備に、帰らせ…
村人ママのmauです。この時期、夜から朝にかけて茶工場作業をするお義父さん。お茶摘みの後、16時か17時頃に晩御飯を食べて、睡眠、そして22時か23時頃に起きて工場へ。。。 夕方お義父さん分だけ早めの晩御飯。4歳息子のお迎えがあるので、熱々で提供できな…
村人ママのmauです。本日から新茶作業開始。家族全員で晩御飯をかこめる日が少なくなり、ほとんど全員バラバラの晩ごはんに。作り置きしておけるもので、各自温めたりして食べてもらいます。 今日の収穫お野菜課題 ・青菜 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・ジャガイ…
村人ママのmauです。お茶農家のお義父さん。これから、繁忙期に入り、家族みんな揃ってご飯を食べられる日がほとんどなくなってくるので、今の内にと、揚げ物をしました。キッチンで私が揚げながら、食卓に出していくパターン。揚げたてを召し上がれ。。。 …
村人ママのmauです。再び新しい1週間が始まりました。昨日は、鉄板焼きをしたので、残っているおかずもなく、、、お昼は丼で乗り切りました。冷蔵庫にめぼしいメインのストックがなく、軽めのお肉系2本だてで満足度をプラスしてみました。 今日の収穫お野菜…
村人ママのmauです。昨日、ご近所さんから”こごみ”をいただいたので、天ぷらにして〜とお義父さんがたらの芽も採ってきてくださいました。春を感じる美味しい天ぷら、ありがたいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・こごみ ・たらの芽 ・新玉ねぎ ・じゃがいも…
村人ママのmauです。4月も半分がすぎました。なんだかずっと家にいる生活が続いているので、いまいち春らしさを感じにくいですが、我が家はお義母さんの作ってくださるお野菜で四季を感じます。 今日の収穫お野菜課題 ・菜の花 ・新玉ねぎ ・サラダほうれん…
村人ママのmauです。週に1度の買い出し日。せっかくの、たまに村から出られる買い出し日ですが、、、こんなご時世なのでウロウロできず、ササっと必要なものだけ買って帰りました。。。 ボトル調味料や油系が軒並み減っていたので、かなりの量に。。いつも2…
村人ママのmauです。再び新しい1週間が始まりました。コロナウィルスの影響で、外出できないので、土日もがっつり3色嫌いなお料理が続いています。。。だいたい、土日どちらかは、鉄板焼きなどの準備が簡単なもので乗り切っていますが、、、料理嫌いにとって…
村人ママのmauです。来週から4歳の息子の保育園が進級準備期間で、家で見られる人はお休みしてくださいねーーーということで、春休み。コロナが流行っているこの時期。スーパーへ子供を連れて行きたくないので、いつも火曜日のスーパー買い出しを金曜日に変…
村人ママのmauです。今日は暑いくらいのいい天気。春が近づいてますね。そして、今週頃から、ヒノキの花粉が飛び交っています。体調がいいと、花粉症の症状も少し楽になるので、しっかりお野菜を食べて、整えたいと思います。 今日の収穫お野菜課題 ・ブロッ…
村人ママのmauです。今日は、4歳の息子が昨日に引き続き、体調不良で保育園をおやすみ。子守しながら、ちょこちょこご飯の準備。ほんと、これがしんどい。。。夜も頻繁に起きる息子と一緒に寝不足。。。早く治しておくれー。 今日の収穫お野菜課題 ・ほうれ…
村人ママのmauです。今日は、来客にも使えるサラダレシピを試し作り。くるくる巻くだけで、華やかな1品になります。急な来客でも慌てないように、こうしてたまに、おもてなしに使えるレシピを家族で試食してもらっておくと、助かります。 今日の収穫お野菜課…
村人ママのmauです。あったかくなったり寒くなったり…体調が崩れやすい日が続いています。しっかり食べて、季節の変わり目もしっかり乗り越えたいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・キャベツ ・水菜 ・サツマイモ（以前収穫して保存してあったもの） ・玉ねぎ…
村人ママのmauです。昨夜は、週末恒例のお鍋だったので、おかず系がほとんどなく、、、色々簡単なもので、品数を稼ぎました。 お鍋って、すごくその日楽なんですけど、、その後やお弁当が大変だったりしますよね。。。 今日の収穫お野菜課題 ・水菜 ・かぼち…
村人ママのmauです。昨日のおかずが、ほぼ残らなかったので、お弁当にお昼ご飯に、どうしようかと思いましたよ。。。 みなさまバランスよく、低価格食材品でもたくさん食べて欲しいものです。 今日の収穫お野菜課題 ・人参 ・水菜 ・切り干し大根 ・じゃがい…
村人ママのmauです。いやぁ、参りました…。昨日の不安的中です。昨夜の晩御飯、家族みんな、やっぱり揚げ物の食べっぷりがすごくって、、、私が息子を寝かしつけに行っている間に帰って来た旦那に至っては、結構残っていた揚げ物たちを全部平らげたようで…朝…
村人ママのmauです。明日から旦那さんが出張…なので、デザートにケーキを！ちょうど、用事で山を降りる予定があったので、ついでに買ってきました。久しぶりのケーキ。。。独身時代は、ケーキ激戦区だったので、最寄り駅からの帰り道に、2軒もケーキ屋さんが…
村人ママのmauです。今日のお昼は、昨日の残り物ざんまい。昨夜、残業で旦那さんが食事をすませて帰って来たので、結構残っていたんですよね、メインも。 明日は、ちょっと所用で出かけるので、お昼を楽チンにするために、おでん。これであしたのお昼は楽々…
村人ママのmauです。風が強い1日。朝6時頃に5分ほど停電して、オロオロ。ちょうど朝のお味噌汁とお弁当作りが完了していたので、助かりましたが、、、復旧しなかったらどうしようと焦りました。 田舎って、都市ガスが来ていないので、以外とオール電化の家が…
村人ママのmauです。今日は、お義父さんお義母さんともに、晩御飯の時間に揃いそうだったので、久しぶりの天ぷら。私は、キッチンで食べつつ。。。揚げつつ。。。家であげるとやっぱり美味しいんですが、天ぷらは、匂いと油がすごいのが嫌ですよね。。。なん…
村人ママのmauです。村へ嫁いできてから、なんとなくシチュー系やザ洋食的なものを避けてきてましたが、、結構お義父さんもそういうのが好きだと分かり、ビーフシチュー。たまに食べると美味しいですよね。 今日の収穫お野菜課題 ・人参 ・玉ねぎ（以前収穫…
村人ママのmauです。昨日の暖かさから一変、風が冷たくなってきました。気温も夕方からどんどん下がり、明日からは、かなり冷え込んできますね。献立も、生姜を使ったりと、暖かメニューが増えてきました。 今日の収穫お野菜課題 ・チンゲン菜 ・大根 ・ピー…
村人ママのmauです。昨日のお鍋の残りを引きずって、お昼から晩御飯になだれ込み、、なんだかお野菜が少なめの晩ごはんになってしまいました。明日、立て直ししないとですね。 今日の収穫お野菜課題 ・たまねぎ（以前収穫してあったもの） ・じゃがいも（以…
村人ママのmauです。本来なら、旦那さんの妹ファミリーと一緒にお昼、夜とご飯の予定でしたが、急遽来れなくなってしまい、用意していた食材＆メニューを一部変更して土日で消費することになりました。。。 子供がいると、なかなか思い通りの予定になりませ…
村人ママのmauです。今日は、3歳の息子と私がインフルエンザの予防接種で午前中から出かけ、そのまま買い出しに行ったので、お昼は親世帯だけ。おかずも結構残っていた＆旦那さんが晩御飯いらない日だったので、夜は2品と1汁足しただけで、楽チンしました。 …
村人ママのmauです。ここのところ、週イチペースで秋刀魚をメインにしていますね、、、ちょっとやり過ぎかなぁと思いつつも、焼くだけ簡単をやめられず…副菜を頑張って作っているので、許してもらおうかなぁと。。。旬のものはいっぱい食べないと勿体無いで…
村人ママのmauです。昨日は、お義父さんお義母さん2人ともお出かけでしたので、子世帯でちょっと1日中遊びに出かけました。なんだか久しぶりに、朝ごはん以外外食。めっちゃ楽！あー楽しかった。完全なる村からの現実逃避。少し都会の風にあたってリフレッシ…
村人ママのmauです。今日は土曜日。知人の出産祝いに、お昼からお出かけしたので、さっとお昼ご飯を作って食べて、出発。晩御飯は、野菜を切るだけ簡単のお鍋。これからの季節は、鍋押しです！ 今日の収穫お野菜課題 ・白菜 ・人参 ・玉ねぎ（以前収穫してい…
