料理嫌いさんの2月21日の献立〜食材は、舌平目・ミニトマト・卵・白菜・切り干し大根・レンコン・さつまいも〜
村人ママのmauです。今日は、4歳の息子の病院の定期検診で、午後からは、息子とずっと一緒。。。保育園へ行っている午前中に、晩御飯の下準備も全部済ませて出かけました。。。
やっぱり、ばたばたしますねー。けど、子守をしながらのご飯準備は大変なので、仕方ないですね。
今日の収穫お野菜課題
・白菜
・切り干し大根
・さつまいも（以前収穫しておいてあったもの）
2月21日の晩ごはん
洋食屋さんの味！舌平目のムニエル
我が家の評価 ★★★☆☆
https://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/8c13ee8919097e1896e684ef226a1872.html
ハーブミックスを使って簡単に本格的な味に！フライパンでさくっとできる、簡単&美味しいメインです。
5分でできる！ミニトマトと卵の炒め物
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/5647064
簡単にできる卵料理。今回は、ターサイの半端な残りがあったので、そちらも入れてボリューム&彩りアップしました。
白菜と切り干し大根のうまナムル
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069231333.html
切り干し大根の歯応えがシャキシャキ美味しい一品。お湯を回しかけて、水気を絞って作るので、時短&洗い物軽減も！
マジ旨！薩摩芋とレンコンのデパ地下風
我が家の評価 ★★★★☆
https://cookpad.com/recipe/922963
デリって感じのおいしい副菜です。片栗粉をつけて焼く手間は少しだけかかりますが、この美味しさなら許せちゃう。今回は、余っていた半端なお肉も追加してコクをだしました。
さつまいもとベーコンと玉ねぎのお味噌汁
2月21日のお昼ごはん
シウマイ
昨日の残りが、まぁまぁあったので、これで勘弁してもらいました。
春雨サラダ（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/harusames/
大根とさつま揚げの煮物（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/daikonsatuma/
塩コリコリホルモン（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
