料理嫌いさんの3月8日の献立〜食材は、本ます・サツマイモ・椎茸・水菜・レンコン・ほうれん草・カリフラワー〜

村人ママのmauです。今日は、揚げ物！私の実家方式で、他の家族には、席についてもらって、私はキッチン。揚げ終ったものから、テーブルにどんどん出して行き、揚げたてを食べてもらいます。

お義父さんお義母さんは、マウちゃんが食べられないじゃない…といつも恐縮してますが、、、本来なら、キッチンドランカーしながら揚げるので、ノープロブレム。なんとなく、まだ、同居を始めて1年弱なので、披露してませんが、そのうち、、、しようかな。

・椎茸

・水菜

・ほうれん草

・カリフラワー

・サツマイモ（以前収穫して保管してあったもの）

我が家の評価　★★★★☆

本ますと、さつまいも、しいたけをフライにしました。揚げ物は、色々とめんどうですが、やっぱり美味しいですね。揚げ物だと、野菜とかも色々揚げるので、1品少なめでもいけるのがありがたいですね。

我が家の評価　★★★☆☆

シャキシャキ歯応えを楽しめるサラダです。ツナ＆マヨネーズで間違いない味。ちょっと、水菜をたくさん入れすぎたかなぁと反省。水菜は、足が早いので、たくさん使いたかったんですよね。。。

水菜とレンコンのシャキシャキサラダ

我が家の評価　★★★☆☆

ほうれん草を茹でて流水で洗って水気を絞って、あみエビと鰹節とともに、だし醤油で和えました。簡単定番なおかずです。

ほうれん草のお浸し

パスタが食べたい！と旦那さんが作ってくれました。カリフラワーを使って欲しいとお願いすると、ネットで調べて、サクサク作ってくれました。。。ありがたい！けど、別メニューの息子の分もできれば作って欲しいなぁ（←甘えすぎ？）

今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。

料理嫌いさんの献立