料理嫌いさんの9月4日の献立〜食材は、豚こま・ゴーヤ・トマト・きゅうり・茄子・ピーマン〜
村人ママのmauです。今日はお昼ご飯が1人♪だったので、楽チンでした。やっぱり、朝の味噌汁＆お弁当作り含め、3食って大変…自分の時間確保するのに、バタバタしながらいつもご飯の準備をしています。。。なんか、こっち（村）に来てから、ほとんどの時間をご飯作りをして過ごしているような…なんとかしないとですね。。。
今日の収穫お野菜課題
・ゴーヤ
・トマト
・きゅうり
・茄子
・ピーマン
9月4日の晩ごはん
ゴーヤとトマトの炒め物
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00005007/index.html
ゴーヤの緑とトマトの赤が綺麗な一品。どちらも夏にたくさん採れるので、メイン料理でガツンと消費。
焼き豚ときゅうりの中華和え
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.google.co.jp/amp/s/recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600022542/amp/
千切りにして調味料と和えるだけ。いつものサラダが、焼き豚でボリューミーなおかずに変身！
お箸が止まらないおいしさ 無限ナス
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.kurashiru.com/recipes/23c973f1-581e-4182-972b-a61f851a2bb8
レンジで完結する簡単メニュー。ツナと鶏ガラスープの素で、しっかりした味付けになるので、冷めても美味しくいただけます。
ピーマンのきんぴら
我が家の評価 ★★★☆☆
https://erecipe.woman.excite.co.jp/sp/detail/4254cb9d9e86b6260ac97a4b9e1c0bf1.html
ピーマン&ベーコンは相性バツグン。フライパンで炒めて調味料を和えるだけのスピード一品。ちょっとした箸休めにぴったりですね。
プチトマト大量消費★オリポンサラダ（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★★☆
https://cookpad.com/recipe/4583019
玉ねぎとかぼちゃのお味噌汁
昨日のかぼちゃの煮物をお味噌汁にリメイク。
https://cookpad.com/recipe/1448171
9月4日のお昼ごはん
今日は、お義父さんお義母さんがお出かけで、お昼は1人だけだったので、簡単に昨日の残りもので済ませました。楽チン〜！
ご飯がすすむ！なすのとろとろ角煮風（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
子供もぺろりと食べる「まるごとピーマンのとろっと煮」（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://kurashinista.jp/articles/detail/21393
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
