料理嫌いさんの9月23日の献立〜食材は、豚こま・玉ねぎ・じゃがいも・しめじ・たこ・わけぎ・ゴーヤ・きゅうり・茄子〜
村人ママのmauです。息子がよくなりかけていた風邪をぶり返したようで、発熱。。。なのに、お昼寝したくない！とベッドへ行ってもおしゃべりしたり、飛び跳ねたり…本当、うちの子は寝たがらない頑固さ。そんなこんなで、今日も子守しながらの食事準備。。。さっとできるものばっかりで数を稼ぎました。
今日の収穫お野菜課題
・わけぎ
・ゴーヤ
・きゅうり
・茄子
・玉ねぎ（以前収穫していたもの）
・じゃがいも（以前収穫冷凍していたもの）
9月23日の晩ごはん
ハッシュドポークとガーリックマッシュポテト
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.google.co.jp/amp/s/gamp.ameblo.jp/syunkon/entry-10904464924.html
ニンニク風味のマッシュポテトと、すりおろし玉ねぎがポイントの簡単ハッシュドポーク。秋冬になると、食べたくなる味ですね。
たこtoわけぎのからし酢味噌あぇ
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/1413234
わけぎは、酢味噌と相性バツグン。今回は、タコとっしょに和えました。お義父さん大好きな一品。
しっかり苦味を抜いたゴーヤのサラダ
我が家の評価 ★★★★☆
https://mayukitchen.com/bitter-gourd-salad/
夏後半からたくさん取れだしたゴーヤ。しっかり下処理して、苦味なく、美味しくシャキシャキいただけます。残っているコーン缶も追加して、彩も。
クセになる☆キムチきゅうり☆ごま油で♪
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/2734823
きゅうりをシャキシャキ、キムチ味で。少しキムチが余っている時に、助かる定番副菜です。
豆腐とさつま揚げとキノコのお味噌汁
9月23日のお昼ごはん
ナスとキュウリの冷やしそうめん
我が家の評価 ★★★★☆
https://www.kurashiru.com/recipes/99ec7806-a0cb-48da-95d6-c46639a7fb4c
昨日までの寒さから一転、台風の後の熱風で、お昼間少し暑かったので、久しぶりにひんやりそうめん。つるっと美味しかったです。
コリコリホルモンの塩レモン焼き（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
ホルモンを、塩とレモンで焼いて、ネギを散らしていただきます。コリコリ食感がおいしい一品。
主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290001623/
家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookpad.com/recipe/1448171
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
