料理嫌いさんの4月1日の献立〜食材は、焼肉の残り肉・キャベツ・マカロニ・さつまいも・ほうれん草〜
村人ママのmauです。保育園児の子供が平日も家ににる生活3日目。。。やや中だるみして来ましたが、本日も3時45分に起きて掃除洗濯晩ごはんの仕込み。。。頑張りました。。。
乗り切るのだ私！
今日の収穫お野菜課題
・キャベツ
・ほうれん草
・さつまいも（以前収穫して保管してあったもの）
4月1日の晩ごはん
残った焼肉のお肉は別日に焼肉炒め
我が家の評価 ★★★☆☆
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910008969/
週末などで使った焼肉のお肉の残りを冷凍していた…でも量が微妙で使いにくいときは、焼肉炒めで在庫整理。簡単で美味しいボリューミーなメインです。
かに玉とキャベツのマカロニサラダ
我が家の評価 ★★★☆☆
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072594960.html
カニカマが彩りと味でいいお仕事をしてくれる、マカロニサラダです。きゅうりと玉ねぎと人参…と定場になりがちなマカロニサラダですが、キャベツもいいですね。
さつまいものレモン煮
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookien.com/recipe/1083/
暖かくなると悪くなってしまうサツマイモ。レモン煮にして綺麗な色で副菜に、お弁当に大活躍です。
ほうれん草のお浸し（お義母さん手作り）
きのことネギのお味噌汁
4月1日のお昼ごはん
炒り豆腐
我が家の評価 ★★★☆☆
https://cookien.com/recipe/19881/
お昼ご飯のメインには、プチプラの豆腐がメインになる事が多い我が家。お昼ご飯でもタンパク質は欲しいですもんね。。。
シャキシャキ 水菜ともやしのサラダ（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://oishi-kenko.com/recipes/215
大根とさつま揚げの煮物（昨日の残り）
我が家の評価 ★★★☆☆
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/daikonsatuma/
今日も1日、苦手なお料理がんばりました。あぁ…明日は何しよう。
