かぼちゃ
村人ママのmauです。暑い日が続きます。この時期、田舎では稲刈りの真っ只中。ちょっと前に雨が続いて、刈り取りができなかったので、今年は少し遅目ですが、男性陣は稲刈り＆うすひきに大忙しです。 暑い中の作業なので、お昼ご飯はツルッとそうめん。猛暑…
村人ママのmauです。また暑さが戻ってきましたね。。。今日は何だかやる気が出ず…メインは、スーパーで以前買って冷凍していた調理済みポークカツレツ。お野菜副菜だけコツコツ作りました。 たまには、いいですよねーって、なんだかんだで、結構登場していた…
村人ママのmauです。雨の合間の晴れの日…洗濯物が助かります。お野菜たちも、日が当たってちょっと元気になってました。 茄子が以前と比べて、小ぶりになってきたので、作る側としては、扱いやすい…毎日茄子メニューの日々も、そろそろ卒業か？？？ 今日の収…
村人ママのmauです。実は先週1週間、お義母さんが消化器系の手術で入院していました。まだまだ五分粥＆きざみ食の状態なのに、病院側がベッドをあけてほしいと言うことで、術後1週間経たずに退院させられる事に。。。 もうちょっと、ゆっくりさせてあげてー…
村人ママのmauです。夏本番になってきました。食欲も落ちてきていますので、お魚をポン酢と大根おろしでサラッといただいて、栄養満点。お魚だけだと物足りない旦那さんに、アスパラつくねを追加しました。。。アスパラ…スジスジだったのが悲しい。。。 今日…
村人ママのmauです。雨が少なくなって、お茄子の出来が悪くなってきました。お野菜がカラカラ気味…トマトさんも小さめになっています。 相変わらずきゅうりは好調ですが、収穫野菜…これくらいの量が、消費に追われなくて済むので、私にはありがたいかなぁと…
村人ママのmauです。7月30日から昨日まで、友人に会うため、実家へ帰省させてもらっていたので、こちらのブログはお休みさせてもらっていました。1週間近く、ご飯作りをサボると、復帰が大変です（汗） 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・じゃがいも ・ピーマ…
2019年7月26日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月25日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
村人ママのmauです。やっと晴れて夏らしい天気になりました。お義母さんが、やっと晴れた！とお野菜を大量に収穫してくれなした。し、しかし…茄子・ピーマン・ししとうの数が半端ない（驚愕）1日では料理しきれませんが、大量消費できるお野菜メニュー中心で…
村人ママのmauです。今日は、お義母さんが、体調を崩している娘さん（私の義理の妹に当たります）の家へ、作り置きできるおかずを持っていくとの事で、朝からお料理。我が家の分も、一緒に作ってくれました。おかげで、今日は、楽させてもらいました。 今日…
村人ママのmauです。今日は、珍しく旦那さんが早く帰ってきてくれたので、久しぶりの家族揃っての晩御飯。温かいうちに、バラバラで提供するより、1回で済んで、楽チン＆温かいものは温かい内に食べられて、いいですよね。。。 今日の収穫お野菜課題 ・かぼ…
村人ママのmauです。夏ですが、スーパーで売られていた赤魚が美味しそうだったので、煮付けにしました。梅雨と忙しさで、なかなか掘れなかったジャガイモを、先日、お義母さんが掘り出してくれましたので、ジャガイモの煮物もプラス。冷やせば夏でも、食べや…
村人ママのmauです。夏野菜のお茄子が、たくさん採れるようになってきました。今日のメインは、お茄子をがっつり。お肉の比率が少ない分、かぼちゃの煮物で食べ応えをプラスしました。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・かぼちゃ ・きゅうり ・トマト ・キャベ…
村人ママのmauです。今日は保育園の行事で、子世帯は夕方からお出かけ。昨日の残りも結構ありましたので、ちょっとだけ作り置きをして出かけました。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・かぼちゃ ・玉ねぎ ・ジャガイモ 7月6日の晩ごはん この日は、子供の保…
