料理嫌いさんの献立

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秋の献立

料理嫌いさんの10月18日の献立〜食材は、牛コマ・茄子・しめじ・じゃがいも・きゅうり〜

村人ママのmauです。今日はお出かけです。昨日ご飯関係は、仕込んでおいたので、昨日作ったものでの献立です。久しぶりのお出かけで、かなりリフレッシュ。やっぱり村の中にずっといると、、ストレスが溜まって来ますね。。。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 …

料理嫌いさんの10月17日の献立〜食材は、豚コマ・小松菜・パプリカ・きゅうり・豆苗・もやし〜

村人ママのmauです。明日、ちょっぴり遠出のお出かけをする予定だったので、明日のお昼にも使えるようにと多めに副菜を作りました。明日の夜ご飯も作り置きしたので、なんだかほとんどの時間キッチンにいたような。。。こういう日は疲れますが、お出かけを思…

料理嫌いさんの10月16日の献立〜食材は、新さんま・豆腐・ひじき・人参・レンコン・タコ・ズッキーニ・キノコ・ピーマン・こんにゃく〜

村人ママのmauです。秋ですねー。昨日スーパーの魚屋さんで、新さんまを見かけたので、ついつい買っちゃいました。昨日はお義母さんが旦那の妹家族のところへ風邪ひきさんの孫の面倒をみに、お泊まりだったので、本日焼きました。いいですねー。秋ですねー。…

料理嫌いさんの10月15日の献立〜食材は、鶏肉・大根・卵・きゅうり・ほうれん草〜

村人ママのmauです。週明け、風邪がよくなって、3歳の息子がやっと保育園へ登園してくれて、ホッとしました。なんだかんだでほとんど家にいた3連休。。。なんだか何もせずに終わってしまった。。。村へ帰って来てから、あまり息子を遊びに連れて行ってあげら…

料理嫌いさんの10月14日の献立〜食材は、赤魚・お刺身・茄子・レンコン・かぼちゃ〜

村人ママのmauです。今日はどんよりお天気の中、私と3歳の息子以外は畑でさつまいも掘り。雨が降ったり止んだりしなかったら、息子も芋掘り参戦したかったのですが、、、残念です。 しとしと雨でちょっと濡れた体に、お昼ご飯のかきたまうどんはピッタリ好評…

料理嫌いさんの10月13日の献立〜食材は、豚こま・ピーマン・小松菜・大根・イカ・きゅうり・トマト〜

村人ママのmauです。今日は村の行事で、午前中から外出したり帰って来たり。。。空いている隙間時間で、お義母さんに助けてもらいながら、ちょこちょこなんとか作りました。 私が出かける前に、イカを室温で解凍しているのを見て、大根を下ゆでしてくれてい…

料理嫌いさんの10月12日の献立〜食材は、牛コマ・じゃがいも・人参・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン・きゅうり・海老・豆腐〜

村人ママのmauです。今日は、お昼ご飯は、久しぶりに料理する!と旦那さんが作ってくれて(レシピは、これはどう?と私がお願いしました)、晩御飯は、メインをお義母さんが作ってくれていたという…なんともありがたい日でした。結局私は、副菜2つ…しかも簡…

料理嫌いさんの10月11日の献立〜食材は、鶏胸肉・茄子・厚揚げ・もやし・きゅうり・かぼちゃ〜

村人ママのmauです。今日はどんより曇り空。台風が迫っている影響で、ムワッとした熱気があります。昨日から保育園を休んでいる息子。だいぶん元気になりましたが、あしたから3連休ですし、他の子に風邪をうつしても大変なので、しっかり治すために今日もお…

料理嫌いさんの10月10日の献立〜食材は、鯛・海老・ピーマン・きゅうり・ちくわ・小松菜・人参〜

村人ママのmauです。3歳の息子は、昨日の寒さにやられて鼻水が喉に落ちて、昨夜は咳き込んでなかなか眠れず、結局保育園を休んで病院へ走りました。こういう時、村外まで行かないといけないのが、田舎の辛いところですね。。。息子の面倒を見つつなので…今日…

料理嫌いさんの10月9日の献立〜食材は、牛肉・豚薄切り肉・じゃがいも・大根・こんにゃく・豆苗・豆腐・トマト・きゅうり〜

村人ママのmauです。なんだか急に冷え込んで、山の中の夜は、冬並みの寒さ。急な冷え込みにやられた息子は鼻水と咳…大人たちもこぞって毛布と布団に切り替えました。 食べ物もやっぱり、煮物とか、ほっこり和食になるもんですね。秋らしい副菜レシピで固めて…

料理嫌いさんの10月8日の献立〜食材は、たら・人参・茄子・ピーマン・パプリカ・ゴーヤ・玉ねぎ・たこ・トマト〜

村人ママのmauです。夏場は、茄子ときゅうりとトマトとピーマンの大量消費メニューに追われていましたが、涼しくなって来て、少しずつ、いろんな野菜を細々と使った献立になって来ました。 村人になってまだ夏までしか経験していませんが、、秋はどんな感じ…

料理嫌いさんの10月7日の献立〜食材は、合挽き肉・玉ねぎ・かぼちゃ・レンコン・茄子・ピーマン・きゅうり・もやし〜

村人ママのmauです。なんだか急に寒くなって来ました。山は、朝晩本当に冷えます。まだ10月なのに、朝晩はフリースの羽織ものがないと寒くて寒くて。。。体調を崩さないように、栄養満点のご飯をしっかり食べてもらいましょう。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子…

料理嫌いさんの10月6日の献立〜食材は、さわら・小松菜・ほうれん草・パプリカ・マカロニ・きゅうり・こんにゃく・ちくわ〜

村人ママのmauです。昨日の運動会…朝少し風があって肌寒かったため、息子とお義母さんがちょっと風邪気味に。息子は先週やっと長引いた風邪が治ったばかり…食欲はあって、ご飯もしっかり食べてくれたので、暖かくして、早く治して欲しいものです。そんなこん…

料理嫌いさんの10月5日の献立〜食材は、牛コマ・じゃがいも・ピーマン・海老・ウィンナー・茄子・パプリカ・合挽き肉〜

村人ママのmauです。今日は、3歳の息子の保育園の運動会でした。午前中いっぱいで終了なので、朝少し早起きして、お昼ご飯にカレーを作り置き。楽しいダンスやかけっこなどなど、息子の成長を感じられた素敵な1日でした。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン …

料理嫌いさんの10月4日の献立〜食材は、豚ロースステーキ肉・鮭・じゃがいも・ゴーヤ・卵・トマト・プチきゅうり〜

村人ママのmauです。すっかり秋らしくなって来ました。たくさん収穫できていた夏野菜も、少しずつ減って来ました。相変わらずきゅうりは頑張ってますが…献立も少しずつ秋らしい雰囲気に。 食欲の秋。頑張って3色&お弁当、作って行きたいと思います。 今日の…

料理嫌いさんの10月3日の献立〜食材は、鯖のみりん干し・大根・さつま揚げ・ピーマン・きゅうり〜

村人ママのmauです。息子からもらった風邪…なかなかしつこい風邪のようで、、、未だ完治しません。保育園へ行く前に、お弁当と朝ごはんに掃除洗濯にと、朝早いのもよくないようですが、、、これはちょっと、しっかりお昼寝をして回復しないとマズイですね。…

料理嫌いさんの10月2日の献立〜食材は、鮭・豚バラ肉・かぼちゃ・小松菜・蓮根・もやし・きゅうり〜

村人ママのmauです。今日から風邪で休んでいた3歳の息子が保育園へ復帰。私も、もらってしまった風邪を治すべく、午前中のうちに、副菜類を作ってしまって、昼からお昼寝。1人でゆっくりできると、やっぱり風邪の治りがいい気がします。私も早く治さねば! …