じゃがいも
村人ママのmauです。今日はお出かけです。昨日ご飯関係は、仕込んでおいたので、昨日作ったものでの献立です。久しぶりのお出かけで、かなりリフレッシュ。やっぱり村の中にずっといると、、ストレスが溜まって来ますね。。。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 …
村人ママのmauです。今日は、お昼ご飯は、久しぶりに料理する！と旦那さんが作ってくれて（レシピは、これはどう？と私がお願いしました）、晩御飯は、メインをお義母さんが作ってくれていたという…なんともありがたい日でした。結局私は、副菜2つ…しかも簡…
村人ママのmauです。なんだか急に冷え込んで、山の中の夜は、冬並みの寒さ。急な冷え込みにやられた息子は鼻水と咳…大人たちもこぞって毛布と布団に切り替えました。 食べ物もやっぱり、煮物とか、ほっこり和食になるもんですね。秋らしい副菜レシピで固めて…
村人ママのmauです。今日は、3歳の息子の保育園の運動会でした。午前中いっぱいで終了なので、朝少し早起きして、お昼ご飯にカレーを作り置き。楽しいダンスやかけっこなどなど、息子の成長を感じられた素敵な1日でした。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン …
村人ママのmauです。すっかり秋らしくなって来ました。たくさん収穫できていた夏野菜も、少しずつ減って来ました。相変わらずきゅうりは頑張ってますが…献立も少しずつ秋らしい雰囲気に。 食欲の秋。頑張って3色＆お弁当、作って行きたいと思います。 今日の…
村人ママのmauです。昨日、結果的に、結構晩御飯の品数が多くなり、残り物が多かったので、お昼ご飯は何も作らず、残り物で。。。楽チン。。相変わらず3歳の息子は咳き込んで夜しっかり眠れない毎日。早く回復しますように。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・…
村人ママのmauです。息子がよくなりかけていた風邪をぶり返したようで、発熱。。。なのに、お昼寝したくない！とベッドへ行ってもおしゃべりしたり、飛び跳ねたり…本当、うちの子は寝たがらない頑固さ。そんなこんなで、今日も子守しながらの食事準備。。。…
村人ママのmauです。今日はお昼が1人ゆったり！好きな時間に食べられて、いいですねー。たまにはこういう日もなくっちゃ。 以前彫ってもらっていたじゃがいもさんたち、少しずつ芽が出てきました。。。早く消費しないと、勿体無いことに。。。まぁ、種芋にな…
村人ママのmauです。3連休ですね。我が家は、中日の明日、村の敬老会に保育園児が踊りに行くことになっているので、遠出はせず、大人しくしています。。。せめて、土曜か月曜のどっちかにズレてもらえるとよかったんですが。。。仕方ないですね。 今日の収穫…
村人ママのmauです。昨日までとは一転、ちょっと肌寒いくらいのお天気でした。昨日予定が狂って、昼夜のおかずがまぁまぁ残っていたので、お昼は卵とじを追加してあとは残り物で。。。 晩御飯は、旦那さんが飲み会で不在。。。1品減らそうかなぁと思いつつ、…
村人ママのmauです。今日も稲刈り＆村の草刈り作業があったので、大忙し。私は、息子と家の中で過ごさせてもらいましたが、、、猛暑日、炎天下の中の作業に、旦那さんはかなりバテバテの様子でした。。 3歳の息子を、今週末は遊びに連れて行ってあげられなか…
村人ママのmauです。猛暑日…9月に入って、涼しくなっていくのかと思えば、、再び汗だくです。こんな日は、さっぱり和食系に限りますね。旦那さんが飲み会で、晩御飯はいらないので、メインお魚で決まり! 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・ピーマン ・きゅうり …
村人ママのmauです。一度涼しくなった後の、蒸し暑さは応えますね。今日のお昼は、昨日大量に作っておいたゴーヤとトマトの炒め物をカレーにリメイク。最近余ったものをカレーにして、お昼ご飯にする機会が増えてきました。。。大皿料理ならでは？の習慣。村…
村人ママのmauです。昨日、お出かけしていて、ちょっと畑で収穫するのをサボリ、、、しかも今日の朝もバタバタとして、気づけば太陽が登って暑くって…朝も畑にいかず。。。今日は冷蔵庫にあったゴーヤを使っただけで、、夏野菜を消費できず…未だ野菜室には、…
村人ママのmauです。今日は、旦那さんが遅いので、分量ちょっとセーブ気味の晩御飯。偏食がひどい3歳息子は、別メニューで作った、人参とチーズのガレットを、病み上がりの1週間の疲れもあって、ギャーギャー喚いて食べてくれず…大変な夕ご飯でした。。。 今…
村人ママのmauです。今日から3歳の息子が、やっと保育園に復帰。これで大分楽になります。ありがたやぁ。 お昼に、大根の煮物をどーんと作ったので、今日はメインが軽めです。毎日お野菜に追われてますが…今日はちょっと消費のお休み気味。。。茄子ときゅう…
村人ママのmauです。土曜日。朝から買い出しに出かけたので、今日は楽しよう！とお刺身を買ってきました。料理嫌いにとって、お刺身って、ほんと素敵なメニューですよね。これで安かったら、週3お刺身にしたいのに。。。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・き…
村人ママのmauです。夏風邪で保育園をお休みしている3歳の息子に邪魔されながら、今日もお料理頑張りました。夏バテ気味？で食欲が落ちている我が家。昨日大量に余った麻婆茄子をお昼にリメイク。。。翌日繰越が増えてきました。。。 今日の収穫お野菜課題 …
村人ママのmauです。お盆時期で、バタバタと忙しい我が家。魔の3歳児を旦那さんに連れ出してもらって、用事を済ませました。合間に、ストックが減っていた大皿料理をちょこちょこ。。。 今日は特に大量のピーマンと格闘しました。 今日の収穫お野菜課題 ・ピ…
村人ママのmauです。雨が少なくなって、お茄子の出来が悪くなってきました。お野菜がカラカラ気味…トマトさんも小さめになっています。 相変わらずきゅうりは好調ですが、収穫野菜…これくらいの量が、消費に追われなくて済むので、私にはありがたいかなぁと…
村人ママのmauです。7月30日から昨日まで、友人に会うため、実家へ帰省させてもらっていたので、こちらのブログはお休みさせてもらっていました。1週間近く、ご飯作りをサボると、復帰が大変です（汗） 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・じゃがいも ・ピーマ…
村人ママのmauです。今日も暑いですね。。。3歳の息子が夏風邪をひいたようで、昨日より鼻水さん。保育園に行けないので、子供を見つつのご飯の支度…じぃじもばぁばも食事時以外は、畑だったりへ出ているので、大人のご飯をしっかり作らなきゃ行けない分、核…
村人ママのmauです。子世帯は、お昼にお出かけ。夜は、帰ってきてから、急いで準備。時間のかからないスピードおかずばっかりで、しのぎました。蒸し暑い夏は、トマトと大葉が美味しいですね。 今日の収穫お野菜課題 ．じゃがいも（掘って乾かし中） ・トマ…
村人ママのmauです。ものすごい雷と雨で、大変な1日でした。週に1回の買い出しの際に、忙しかったり、後1品すぐ欲しい時の為に、餃子などのチルド食品を買っておくことが多いのですが、賞味期限が近づいてきましたので、消費することにしました。。。ので、…
村人ママのmauです。13日からの3連休、ちょっと予定が目白をしだったので、お義母さんに助けてもらったり、スーパーの簡単調理品を使ったりと、適当ごはんが続きました。今日からまた、ブログUP頑張ります。 今日の収穫お野菜課題 ・じゃがいも ・プチトマト…
村人ママのmauです。夏ですが、スーパーで売られていた赤魚が美味しそうだったので、煮付けにしました。梅雨と忙しさで、なかなか掘れなかったジャガイモを、先日、お義母さんが掘り出してくれましたので、ジャガイモの煮物もプラス。冷やせば夏でも、食べや…
村人ママのmauです。今日は紫のジャガイモ（インカのめざめ）をお義母さんが、掘ってきてくださいました。ポテトサラダにすると綺麗な紫になるよ！とのこと。ちょっと、わくわくしながら作りました。 今日の収穫お野菜課題 ・きゅうり ・紫ジャガイモ ・茄子…
村人ママのmauです。今日は保育園の行事で、子世帯は夕方からお出かけ。昨日の残りも結構ありましたので、ちょっとだけ作り置きをして出かけました。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・かぼちゃ ・玉ねぎ ・ジャガイモ 7月6日の晩ごはん この日は、子供の保…
村人ママのmauです。ニラがたくさん収穫できました。チヂミって、家で簡単にできるんだ…と最近お昼のメニューにヘビロテです。ニラをしっかり食べて、スタミナUPで夏を乗り切ります！ 今日の収穫お野菜課題 ・きゅうり ・プチトマト ・ニラ ・ジャガイモ 7月…
村人ママのmauです。我が家では、だいたい、メインをお肉→魚→お肉→魚と繰り返していますが、旦那さんが、魚とお野菜だけだと、物足りない！と晩御飯の後に冷蔵庫を漁り出すので、お魚の日は、お肉系の副菜も足すようにしています。今回は、旦那さんが大好き…
