ピーマン
村人ママのmauです。3連休最終日。ちょっと山から降りて、下界へお出かけしてきました。思ったよりも遅くなってしまい、、ご飯を食べて帰ろうか…と家に連絡…も、連絡がつかずに、急いで帰ることに。。。 一瞬、ご飯作らなくていい！とテンションが上がったも…
村人ママのmauです。お昼前から、3歳の息子が、村の敬老会で踊りを披露。朝の内に副菜をちょっと作っておいて、帰ってすぐお昼ごはん。お義母さんが、おいなりさんを作っておいてくださいました。ありがたやぁ。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・ピーマン ・…
村人ママのmauです。昨日までとは一転、ちょっと肌寒いくらいのお天気でした。昨日予定が狂って、昼夜のおかずがまぁまぁ残っていたので、お昼は卵とじを追加してあとは残り物で。。。 晩御飯は、旦那さんが飲み会で不在。。。1品減らそうかなぁと思いつつ、…
村人ママのmauです。本当に暑い日が続きますね。こんな日は、本当に、キッチンに立ちなくない。。。そして、外で暑い中、畑仕事をしているお義父さんお義母さんのことを思うと…なんとなぁくエアコンが付けにくく…汗だくでお料理。。。 今日の収穫お野菜課題 …
村人ママのmauです。昨日、ご飯を家で食べられなくなる人が、お昼も夜も。。。おかずも白ご飯も結構余っていたので、今日は、ちょこちょこ副菜を作って、お魚を焼いて終了。その代わり、大量のピーマン収穫を消費すべく、ピーマン祭りです。 今日の収穫お野…
村人ママのmauです。暑い日が続きます。この時期、田舎では稲刈りの真っ只中。ちょっと前に雨が続いて、刈り取りができなかったので、今年は少し遅目ですが、男性陣は稲刈り＆うすひきに大忙しです。 暑い中の作業なので、お昼ご飯はツルッとそうめん。猛暑…
村人ママのmauです。猛暑日…9月に入って、涼しくなっていくのかと思えば、、再び汗だくです。こんな日は、さっぱり和食系に限りますね。旦那さんが飲み会で、晩御飯はいらないので、メインお魚で決まり! 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・ピーマン ・きゅうり …
村人ママのmauです。一度涼しくなった後の、蒸し暑さは応えますね。今日のお昼は、昨日大量に作っておいたゴーヤとトマトの炒め物をカレーにリメイク。最近余ったものをカレーにして、お昼ご飯にする機会が増えてきました。。。大皿料理ならでは？の習慣。村…
村人ママのmauです。今日はお昼ご飯が1人♪だったので、楽チンでした。やっぱり、朝の味噌汁＆お弁当作り含め、3食って大変…自分の時間確保するのに、バタバタしながらいつもご飯の準備をしています。。。なんか、こっち（村）に来てから、ほとんどの時間をご…
村人ママのmauです。また暑さが戻ってきましたね。。。今日は何だかやる気が出ず…メインは、スーパーで以前買って冷凍していた調理済みポークカツレツ。お野菜副菜だけコツコツ作りました。 たまには、いいですよねーって、なんだかんだで、結構登場していた…
村人ママのmauです。今日で8月も終了。なんか、今年は暑くて暑くて…の日々が短かったですね。それとも、まだまだこれから暑さが盛り返すんでしょうか？？？ 何にしても、田舎の山の上は、朝晩とっても涼しくって最高です。村にきて、これだけは、ほんとよか…
村人ママのmauです。今日は、旦那さんが遅いので、分量ちょっとセーブ気味の晩御飯。偏食がひどい3歳息子は、別メニューで作った、人参とチーズのガレットを、病み上がりの1週間の疲れもあって、ギャーギャー喚いて食べてくれず…大変な夕ご飯でした。。。 今…
村人ママのmauです。お義母さんが買ってきてくれていた、ハラスをメインに。旦那さんが魚だけだとブーブー言うかと、お肉メインも追加してみたり…おかずたっぷりだったのに、私が息子の寝かしつけをしている間に帰宅してきた旦那さん、なんと、冷凍のお好み…
村人ママのmauです。今日から3歳の息子が、やっと保育園に復帰。これで大分楽になります。ありがたやぁ。 お昼に、大根の煮物をどーんと作ったので、今日はメインが軽めです。毎日お野菜に追われてますが…今日はちょっと消費のお休み気味。。。茄子ときゅう…
村人ママのmauです。実は先週1週間、お義母さんが消化器系の手術で入院していました。まだまだ五分粥＆きざみ食の状態なのに、病院側がベッドをあけてほしいと言うことで、術後1週間経たずに退院させられる事に。。。 もうちょっと、ゆっくりさせてあげてー…
村人ママのmauです。土曜日。朝から買い出しに出かけたので、今日は楽しよう！とお刺身を買ってきました。料理嫌いにとって、お刺身って、ほんと素敵なメニューですよね。これで安かったら、週3お刺身にしたいのに。。。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・き…
村人ママのmauです。夏風邪で保育園をお休みしている3歳の息子に邪魔されながら、今日もお料理頑張りました。夏バテ気味？で食欲が落ちている我が家。昨日大量に余った麻婆茄子をお昼にリメイク。。。翌日繰越が増えてきました。。。 今日の収穫お野菜課題 …
村人ママのmauです。昨日から、3歳の息子が夏風邪を引いて、保育園にいけないので、ちょっぴり忙しい毎日。風邪だからと、じっと寝ていてくれないので、困りますね。。。ご飯を作るのも一苦労です。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン ・人参 ・茄子 ・トマト…
村人ママのmauです。今日も夏野菜…茄子・ピーマン・きゅうり・トマトのラインナップ。。。毎日同じお野菜が続きますが、田舎のご飯は、こんな感じだそうです。と言うことで、今日の献立をご紹介します。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・きゅうり ・ピーマン …
村人ママのmauです。お盆。。。法事もありーの、村では、いろんな準備が大変。晩御飯、作ってはいたんですよ。ただ、忙しくって…ブログ、ちょっとお休みいただいていました。今日からは、平常通り。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・パプリカ ・ピーマン ・…
村人ママのmauです。お盆時期で、バタバタと忙しい我が家。魔の3歳児を旦那さんに連れ出してもらって、用事を済ませました。合間に、ストックが減っていた大皿料理をちょこちょこ。。。 今日は特に大量のピーマンと格闘しました。 今日の収穫お野菜課題 ・ピ…
村人ママのmauです。暑い日が続きまが、お昼は冷たい麺料理で乗り切ります。食欲もちょっと落ちてきていて、晩御飯のおかずが残り気味…明日のお弁当へ持ち越したり、明日のお昼のリメイクご飯にできるかどうか…毎日何を作ろうか、悩ましいです。。。 今日の…
村人ママのmauです。雨が少なくなって、お茄子の出来が悪くなってきました。お野菜がカラカラ気味…トマトさんも小さめになっています。 相変わらずきゅうりは好調ですが、収穫野菜…これくらいの量が、消費に追われなくて済むので、私にはありがたいかなぁと…
村人ママのmauです。7月30日から昨日まで、友人に会うため、実家へ帰省させてもらっていたので、こちらのブログはお休みさせてもらっていました。1週間近く、ご飯作りをサボると、復帰が大変です（汗） 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・じゃがいも ・ピーマ…
2019年7月28日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月27日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月25日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
村人ママのmauです。今日も暑かったです。ちょっと夏バテ気味で、食欲が落ちているmauの家族…冷たいものばかり美味しい美味しいと食べています。。。でも、体のことを考えると、ちょっとしっかり食べて欲しいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・茄子 …
村人ママのmauです。やっと晴れて夏らしい天気になりました。お義母さんが、やっと晴れた！とお野菜を大量に収穫してくれなした。し、しかし…茄子・ピーマン・ししとうの数が半端ない（驚愕）1日では料理しきれませんが、大量消費できるお野菜メニュー中心で…
村人ママのmauです。とっても蒸し暑かった今日は、家族みんなの食欲ダウン。お客さんが来てくださっていたので、あまり畑作業など動かなかったので、晩御飯はメインのお肉ちょっとと、お野菜中心にしました。 今日の収穫お野菜課題 ．きゅうり ・プチトマト …
