夏の献立
村人ママのmauです。また暑さが戻ってきましたね。。。今日は何だかやる気が出ず…メインは、スーパーで以前買って冷凍していた調理済みポークカツレツ。お野菜副菜だけコツコツ作りました。 たまには、いいですよねーって、なんだかんだで、結構登場していた…
村人ママのmauです。昨日、お出かけしていて、ちょっと畑で収穫するのをサボリ、、、しかも今日の朝もバタバタとして、気づけば太陽が登って暑くって…朝も畑にいかず。。。今日は冷蔵庫にあったゴーヤを使っただけで、、夏野菜を消費できず…未だ野菜室には、…
村人ママのmauです。今日で8月も終了。なんか、今年は暑くて暑くて…の日々が短かったですね。それとも、まだまだこれから暑さが盛り返すんでしょうか？？？ 何にしても、田舎の山の上は、朝晩とっても涼しくって最高です。村にきて、これだけは、ほんとよか…
村人ママのmauです。今日は、旦那さんが遅いので、分量ちょっとセーブ気味の晩御飯。偏食がひどい3歳息子は、別メニューで作った、人参とチーズのガレットを、病み上がりの1週間の疲れもあって、ギャーギャー喚いて食べてくれず…大変な夕ご飯でした。。。 今…
村人ママのmauです。雨の合間の晴れの日…洗濯物が助かります。お野菜たちも、日が当たってちょっと元気になってました。 茄子が以前と比べて、小ぶりになってきたので、作る側としては、扱いやすい…毎日茄子メニューの日々も、そろそろ卒業か？？？ 今日の収…
村人ママのmauです。お義母さんが買ってきてくれていた、ハラスをメインに。旦那さんが魚だけだとブーブー言うかと、お肉メインも追加してみたり…おかずたっぷりだったのに、私が息子の寝かしつけをしている間に帰宅してきた旦那さん、なんと、冷凍のお好み…
村人ママのmauです。今日から3歳の息子が、やっと保育園に復帰。これで大分楽になります。ありがたやぁ。 お昼に、大根の煮物をどーんと作ったので、今日はメインが軽めです。毎日お野菜に追われてますが…今日はちょっと消費のお休み気味。。。茄子ときゅう…
村人ママのmauです。風邪＆喘息っぽい…で1週間近く休んでいた3歳息子。今日からは保育園に行けるだろうと、朝起こしに行くと…しんどい、保育園行かない。明日から行く。 …だそうです（涙）もう元気じゃんーーー。と思いつつ、今日も息子と遊びながら、嫌いな…
村人ママのmauです。実は先週1週間、お義母さんが消化器系の手術で入院していました。まだまだ五分粥＆きざみ食の状態なのに、病院側がベッドをあけてほしいと言うことで、術後1週間経たずに退院させられる事に。。。 もうちょっと、ゆっくりさせてあげてー…
村人ママのmauです。土曜日。朝から買い出しに出かけたので、今日は楽しよう！とお刺身を買ってきました。料理嫌いにとって、お刺身って、ほんと素敵なメニューですよね。これで安かったら、週3お刺身にしたいのに。。。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・き…
村人ママのmauです。夏風邪で保育園をお休みしている3歳の息子に邪魔されながら、今日もお料理頑張りました。夏バテ気味？で食欲が落ちている我が家。昨日大量に余った麻婆茄子をお昼にリメイク。。。翌日繰越が増えてきました。。。 今日の収穫お野菜課題 …
村人ママのmauです。昨日に引き続き、夏風邪を引いて、保育園を休んでいる息子…なんだか1週間が長い（汗）そんなこんなで、今日もなんとか1日頑張りました。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・ピーマン ・きゅうり ・人参 ・トマト ・玉ねぎ（以前収穫してあっ…
村人ママのmauです。昨日から、3歳の息子が夏風邪を引いて、保育園にいけないので、ちょっぴり忙しい毎日。風邪だからと、じっと寝ていてくれないので、困りますね。。。ご飯を作るのも一苦労です。 今日の収穫お野菜課題 ・ピーマン ・人参 ・茄子 ・トマト…
村人ママのmauです。毎日ピーマンときゅうりと茄子とトマトが豊作です。。。でも、今日は冷蔵庫に残っていた根菜類を使ってしまいたくって、茄子とトマトはお休みです。。。明日なんとかせねば…。 今日の収穫お野菜課題 ・人参 ・きゅうり 8月20日の晩ごはん…
村人ママのmauです。今日も夏野菜…茄子・ピーマン・きゅうり・トマトのラインナップ。。。毎日同じお野菜が続きますが、田舎のご飯は、こんな感じだそうです。と言うことで、今日の献立をご紹介します。 今日の収穫お野菜課題 ・茄子 ・きゅうり ・ピーマン …
村人ママのmauです。お盆。。。法事もありーの、村では、いろんな準備が大変。晩御飯、作ってはいたんですよ。ただ、忙しくって…ブログ、ちょっとお休みいただいていました。今日からは、平常通り。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・パプリカ ・ピーマン ・…
村人ママのmauです。お盆時期で、バタバタと忙しい我が家。魔の3歳児を旦那さんに連れ出してもらって、用事を済ませました。合間に、ストックが減っていた大皿料理をちょこちょこ。。。 今日は特に大量のピーマンと格闘しました。 今日の収穫お野菜課題 ・ピ…
村人ママのmauです。今日は諸々買い出し日。お昼から出かけたので、スーパーでお刺身と簡単調理品を購入して帰りました。。。 時間がないとき、本当簡単調理品は助かります。 今日の収穫お野菜課題 ・ズイキ ・キャベツ（以前採っておいて置いたもの） 8月10…
村人ママのmauです。今日頑張れば、明日から夏休み！といっても…料理を作る身としては、、旦那さんも別メニューになっている偏食3歳児のお昼ご飯も必要…お弁当がないのは楽ですが。。。結局料理嫌いにとっては、休まるときがないですね（涙） とりあえず、大…
村人ママのmauです。夏本番になってきました。食欲も落ちてきていますので、お魚をポン酢と大根おろしでサラッといただいて、栄養満点。お魚だけだと物足りない旦那さんに、アスパラつくねを追加しました。。。アスパラ…スジスジだったのが悲しい。。。 今日…
村人ママのmauです。暑い日が続きまが、お昼は冷たい麺料理で乗り切ります。食欲もちょっと落ちてきていて、晩御飯のおかずが残り気味…明日のお弁当へ持ち越したり、明日のお昼のリメイクご飯にできるかどうか…毎日何を作ろうか、悩ましいです。。。 今日の…
村人ママのmauです。雨が少なくなって、お茄子の出来が悪くなってきました。お野菜がカラカラ気味…トマトさんも小さめになっています。 相変わらずきゅうりは好調ですが、収穫野菜…これくらいの量が、消費に追われなくて済むので、私にはありがたいかなぁと…
村人ママのmauです。7月30日から昨日まで、友人に会うため、実家へ帰省させてもらっていたので、こちらのブログはお休みさせてもらっていました。1週間近く、ご飯作りをサボると、復帰が大変です（汗） 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・じゃがいも ・ピーマ…
村人ママのmauです。今日も暑いですね。。。3歳の息子が夏風邪をひいたようで、昨日より鼻水さん。保育園に行けないので、子供を見つつのご飯の支度…じぃじもばぁばも食事時以外は、畑だったりへ出ているので、大人のご飯をしっかり作らなきゃ行けない分、核…
2019年7月28日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月27日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月26日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
2019年7月25日の田舎の献立をご紹介します。料理嫌いな村人嫁mauが、採れたて旬野菜を中心に、ネットで食材検索をして見つけたレシピを参考に、献立を考えています。料理が嫌い＆苦手なので、特別な食材や、技がいる料理ではなく、簡単にできるお料理ばかり…
村人ママのmauです。今日も暑かったです。ちょっと夏バテ気味で、食欲が落ちているmauの家族…冷たいものばかり美味しい美味しいと食べています。。。でも、体のことを考えると、ちょっとしっかり食べて欲しいですね。 今日の収穫お野菜課題 ・トマト ・茄子 …
村人ママのmauです。やっと晴れて夏らしい天気になりました。お義母さんが、やっと晴れた！とお野菜を大量に収穫してくれなした。し、しかし…茄子・ピーマン・ししとうの数が半端ない（驚愕）1日では料理しきれませんが、大量消費できるお野菜メニュー中心で…
